Як зробити терину з баклажанів

Террін - це не одне окреме харчування, але ціле різноманіття страв з характерними рисами. Вони об'єднані методом приготування: нарізані пластини, подрібнені або рубцеві вироби поміщаються в вогнезахисну форму і випікають. Також є холодна варіння теранів. Якщо це французька страва складається з м'яса, риби або овочів, вона завжди виходить до смаку.





Ми підготували для вас дуже простий рецепт для дієтичної страви доступні сезонні продукти, які стануть коронкою на свята або апетитні щоденні закуски. Це пряний. баклажани Це також добре для лактоовегетаріанців. Легка оббивка перцю, солодка соковитість томатів, ніжна вершкованість сиру - найбільш улюблене поєднання смаків!

Закуска баклажанів на святковому столі Інгредієнти

• 3 баклажани
• 4 болгарські перці
• 4 помідори
• 4 плавлений сир
• 5 зубчики часнику
• 3-5 ст.л. майонезу
• 1 пучок зеленого
• сіль, перець за смаком
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Позбутися від першої шкіри перцю. Щоб зробити це, помістіть їх на 4-5 хвилин в мікрохвильовці, перетворивши на повній потужності, потім перенесіть в целофанний пакет до пари. З цим методом шкіра з'являється дуже легко.
   
   
   
   
2. Промийте баклажани і виріжте їх разом з скибочками товщиною 1 см.
   
   
   
   
3. Поверніть трохи рослинного масла на сковороді і обсмажте баклажани до м'якого, потім остудіть.
   
   
   
   
4. Наріжте перець і помідори невеликими кубиками. Сир плавлений натрію на тертці, додати майонез і часник до нього, ретельно перемішати.
   
   
   
   
5. Невелика округлена форма покрита зсередини харчовою плівкою. Розділіть баклажани на 3 порції і викладіть першу частину смажених смужок у вигляді пелюсток квітки в колі. Посипати цей шар.
   
   
   
   
6. Другий шар викладають половину сирної маси, потім половину рубаного перцю, половину кубів помідорів, подрібнюють зелень, щіпку солі і перцю. Почати з баклажанами і повторювати всі попередні дії. Поставте останній шар баклажанів знову.
   
   
   
   
7. Покрийте терину харчовою плівкою і плоскою пластиною, надішайте навантаження зверху і відправте її в холодильник на ніч.
   
   
   
   
8. Наступного дня, просто переверніть на тернові страви і буде відразу на тарілці. Візьміть плівку і ви можете відрізати його як торт. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Перевага даної версії овочого терану полягає в тому, що тільки деякі овочі піддаються термічному лікуванні, тому баклажани зберігає всі корисні властивості. Майонез ви можете легко замінити низькожирний йогурт, видалити часник з інгредієнтів або додати cilantro. Замість розтопленого сиру використовуйте також бринза, фета, сир Adyghe або звичайний м'який сир.

До речі, ми вже опублікували рецепт смачної дієти з сиру. З'єднайте уяву і змініть склад на свій смак!

Якщо ви не можете уявити літній столик без баклажанів, але ви вимагаєте різноманітності, після чого лікуйте собі незвичайний смак баклажанів в гострому медовому соусі.

Овочевий терін Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів. Ми впевнені, що це гарне і смачне блюдо порадує вас гостям. Не забудьте натиснути кнопку «Поділитися на Facebook», щоб дати друзям дізнатися про великий рецепт!

Фото за попереднім записом.