Закуска злажанов

Яєчні рослини, завдяки калію, що міститься в них, благотворно впливають на роботу серця і нормалізують водно-сольовий баланс в організмі. Не без причини на Сході вони називають довголіттям овочів і рекомендується регулярно їсти для літніх людей.



ДепозитФотогалерея

Літо біля кінця, і час, щоб запастися здоровими овочами на зиму. Особливо так як підготовка синіх не така складна справа.



ДепозитФотогалерея

Наші редактори пропонують готувати на зиму. Татарський баклажанВідомий ніколи не lingering в шафах і зазвичай їсть в першу чергу. З кількості інгредієнтів, представлених в рецептурі, одержуються 11 банок 0,65 літрів.

Зимовий салат з баклажанів і перцю Інгредієнти

• 2кг баклажани
• 3 кг томатів (або 3 л томатного соку)
• 1,5 кг солодкого болгарського перцю
• 2 гострий перець под
• 4 голови часнику
• 2 ст.л. солі
• 1 ст. цукру
• 2 ст.л. рафінованої рослинної олії
• 1 ст. л. 9% оцту
• 1 ст. л.

Підготовка

1. Вирізати помідори на скибочках і покласти їх в велику ємність.
   
   
   
2. Додати сіль, цукор і рослинне масло. Подивитись його добре. Залиште його на деякий час, щоб томати випустили сік.
3. Часник і гіркий перець пропускають через м'ясорубку. Нарізати болгарський перець соломкою і баклажанами невеликими шматочками.
   
   
   
4. Поставте ємність томатів на вогонь і періодично перемішуючи, доведіть до кипіння. Після цього варіть їх ще два хвилини.
5. Додати в томати болгарський перець, часник, гарячий перець і баклажани.
   , Україна
   
   
6. Стирайте і доведіть до кипіння. Спочатку здається, що вода недостатньо, але в процесі обігріву рослинної маси дасть сік. Якщо рівень води все ще нижче рівня овочів до кипіння, додайте склянку окропу.
7. Після кипіння варіть салат на 30-40 хвилин. Овочі слід повністю відварити.
   р.
   
   
8. Нарешті, залийте в баклажанський салат в татарському оцті, перемішайте все добре, доведіть його до кипіння і видаліть його з вогню.
9. Гарячий салат викладають на попередньо підготовлені стерилізовані банки. Безшовно покривають банки.
   
   
   
10. Поверніть на банки, поставте рушник на нього і залиште його таким чином протягом декількох годин. Баклажани в татарському стилі на зиму Готовий. Бон привіт!

Сирий баклажан містить лише 24 калорій на 100 г і може стати відмінним дієтичним продуктом. Але при смаженні вони поглинають масло, і їх вміст калорій збільшується до 107 калорій. Як зробити баклажани без масла? Ми ділимося з нами.

Редакція "Сайт" Пропонуємо Вам незвичайний рецепт баклажанів, запечених сиром в духовці. «Кукеріка» звернуться до тих, хто не любить синіх!