Як приготувати Традиційні кульки чечена

Яг-галнаш - це серйозний і смачний. Чеченська стравай По-перше, жінки готували це так, щоб людина могла отримати щоденну швидкість калорій в одній їжі і працювати без втрати енергії. У блюдо дійсно виходить дуже калорійно, і ті, хто слідувати фігурі, повинні використовувати його з обережністю. Звичайно, це блюдо не для кожного дня, але як експеримент можна спробувати приготувати.





Редакція "Сайт" Розкажіть, Як зробити гальки Чечен з бараниною та традиційним соусом. Пишіть рецепт!

Gigigig-galnash інгредієнти

• 1кг барани
• 250г пшеничного борошна
• 1 яйце
• 1 морква
• 1 цибулина
• 100 мл води для тесту
• 1 голова часнику
• 3 гілочки олівець
• 3 гілки базиліка
• сіль і перець

Підготовка

1. Починаємо робити ароматний бульйон. Очистити цибулину і порізати моркву невеликими шматочками. Викласти м'ясо і нарізані овочі в сковороді, повністю залити водою. Принесіть до кипіння, а потім знизіть вогонь, постійно видаліть піну. Ягняти слід добре варити, як для холоду, щоб його легко відокремити від кістки. Наприкінці додайте сіль і перець до бульйону.
   
   
   
   
2. Поки м'ясо варять, варять гальки. Це не те саме тканини, які ми звикли. Так, покласти воду в посуд, додати яйце і сіль, трохи збити з виделкою. Трохи додайте борошно, перемішуючи м'яке тісто.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Розкачати тісто в тонкому шарі і нарізати смуги, і вже вирізати їх так, щоб шматки однакові по довжині. Візьміть кожен шматок трохи, а потім потягніть його назад, щоб дати пельмені форму. Залиште пельмені на столі, щоб висохнути.
   
   
   
   
4. Тепер беремо м'ясо з бульйону, залишаємо його на охолодження. Флідий штам і залити в окрему чашу третій для соусу. Щоб приготувати соус, додайте подрібнений часник, перець і сіль в бульйон. Ось брам соус.
   
   
   
   
5. Пілінги кип'ятять в рештому бульйоні. Коли вони приходять, дайте їм зануритися ще 2-3 хвилини, а потім кинути їх назад на диван. Тепер можна подавати страву на столі. Покладіть гальки на велику пластину і шматочки м'яса зверху. Посипати все скибочками зеленню, і залити соусом на невелику страву. Тепер все готове, ми можемо почати їсти! 571750 р.
   
   
   
   

І це відео допоможе вам зробити чеченські галики ідеальним.

про:blank

Це незвичайне блюдо. У Чечня кажуть про zhizig-galnash: «Зварюється протягом трьох, і ate четвертий!» І дійсно, страва дуже ситна, можна годувати всю сім'ю. Для любителів експериментів це блюдо ідеально!

Які незвичайні страви ви варилися? Про нас в коментарях!