Рецепт салату в baklajanov з lucom

Баклажан є фіолетовим королем серед овочів серпня. Він прийшов до нашої країни з далеких тропічних регіонів Індії і швидко завоював любов народу. Не дивно людство пізніше приносило баклажани різних форм і кольорів (на додаток до звичайного фіолетового). І скільки варіантів приготування баклажанів, і не розраховувати.

І сьогодні видання. "Сайт" покаже вам, як здивувати гостей стравою з цього представника сімейства ночей. Наші салат з баклажанів Він буде загадувати навіть твердий смак. Будь-який, хто намагається страву їсти справжні гриби.

Насправді основний інгредієнт тут баклажани. Зрозуміло, однак, найпопулярніші вироби отримують ніжний і незвичайний салат. Чи не це доказ того, що приготування їжі є артом?





ДепозитФото салат баклажанів з цибулею Інгредієнти

• 3 баклажани середнього розміру
• 3 курячі яйця
• 2 середніх цибулини
• 3 ст. майонезу
• цукор, сіль і перець за смаком

Інгредієнти для маринаду

• 1 ч.л. цукру
• 0,5 ч.л. солі
• 3 ст. оцту (9%)
• 70 мл води

Підготовка

1. Важкі яйця. Охолоджуйте їх, очистіть їх і зріжте соломкою.
   
   
   
   
2. Вимийте баклажани, виріжте її невеликими шматочками. Відправте і дайте мені на півгодини, щоб дати гіркоту.
   
   
   
   
3. Маринте цибулю. Для цього наріжте обидві цибулини тонкими напівнапружечками і додайте інгредієнти для маринади (варена вода, цукор, сіль, оцет). Дуже ретельно перемішати і дати настоятися 15 хвилин. доб.
   
   
   
   
4. Зігрівайте каструлю, додайте рослинне масло і обсмажте шматочки баклажанів. Час обсмажування 6-8 хвилин, не більше. Щоб зберегти баклажани від зайвого жиру, викладіть їх з каструлі безпосередньо на паперовий рушник.
   
   
   
   
5. Поставте баклажани в салатну ємність, додайте попередньо зрізані яйця і мариновані цибулю. Посол. В'яжемо майонез, ретельно перемішуючи всі інгредієнти. Поставте салат в холодильник на півгодини.
6. Салат готовий. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Навіть жарка баклажанів може безпечно ковзати це баклажаниЛюдина не розуміє характер основного інгредієнта. А коли ви поясните його до нього, він буде дуже дивним і напевно не вірить його на всіх.

про:blank

Якщо вам подобається такі прості рецепти, то спробуйте зробити баклажани за нашим рецептом. Крім того, у висоту літа ці овочі досягають піку корисності і смаку, при цьому відрізняються приємною ціною.

Крім того, баклажани чудово поєднуються з грибами, болгарським перцем, томатами і навіть фруктами. Тому, якщо варити більше літніх салатів на зиму, не забудьте про баклажани.

Як ви віддаєте перевагу їсти ці пурпурні овочі?