Що можна зробити з сиру Bashny.Net

Якщо звичайні млинці втомилися від вас, і немає часу, не надихаючи перекручувати списки, рецепт для вершини з сиром - шарувати, м'які і хрусткі тістечка прийдуть до порятунку.

Для любителів домашньої їжі, схожої на одного, обсмаженого своєрідним бабуся-кокером в с. З сметаною або молоком це найкращий сніданок, який не закручує навіть до наступного дня.

(доб. 3)

ДепозитФотогалерея

Що можна приготувати з сиру Інгредієнти для тестування

• 500г борошна
• 300 мл води
• 3 ст.л. рослинної олії
• 1/2 ч.л. солі

Тест інгредієнти

• 500г сир
• 1 яйце
• 1/2 ч.л. солі
• 8 ст.л. рослинного масла

Підготовка

1. З борошна, води, рослинної олії і солі, перемішуємо тісто. Спочатку ложкою в мисці, а потім на столі своїми руками. Ми не викидаємо все борошно відразу, додаємо поступово.
   
   
   
   
2. Покрийте тісто рушником або мискою і вставте в сторону 10 хвилин.
   
   
   
   
3. Ми готуємо начинку. До сиру додайте яйце, сіль і збийте блендер на однорідну консистенцію. Для всіх робіт жирність сиру необхідно не менше 5%.
   
   
   
   
4. Вимкніть тісто і розділіть його на чотири частини. Від кожної форми м'яча, кришка і залишити ще 5 хвилин. Якщо ви комфортні, підготуйте тісто заздалегідь: чим довше він стоїть, тим простіше буде розтягнутися і не ламатися.
   
   
   
   
5. Прокочуємо торт в тонкий круглий шар. Змащуємо її двома ложками олії, виводимо начинку зверху, злегка відступаючи від країв. Р
   
   
   
   
6. Перевертаємо рулон: одна з її країв закручується в одному напрямку, інший в зворотному напрямку і закріплюємо краю. Ми розгортаємо вершину з равликом.
   
   
   
   
7. Сковорода під закритою кришкою, щедро змащується рослинною олією. 5 хвилин на одну сторону, 5 на інший.
   
   
   
   

Якщо вам подобається м'яка скоринка зверху, накрийте готову вершину кришкою або рушником ще 10 хвилин, якщо хрустки - залиште так.

Вертута традиційна Молдовська пасткай Рулетка з витяжного тіста дуже поширена в Молдовській кухні. В класичному варіанті додають яйця і вершкове масло. Прокочуйте її до товщини аркуша паперу, покрийте його тонким шаром начинки, прокочуйте її і запікайте її в духовці.

Вертута буває з різними начинками: м'ясом, цибулею, яблуками, бринзи. Дуже часто зустрічається в Молдовській кухні. куркай Поділитися рецептом в соцмережах і варити для здоров'я. Молдова Вам буде потрібно.

Фото за попереднім записом.