Сир фарширований рецепт перцю Bashny.Net

Мистерійна Бессарабія розташована між Чорного моря та річками Прут, Дунай, Дністер. Традиційні страви Бессарабії утворилися під впливом народів різних регіонів: української, російської, єврейської, болгарської, румунської, грецької, молдавської. Це справжній кулінарний рай для гурманів, адже Бессарабська кухня безмежно різноманітна, але водночас надзвичайно оригінальна.





Достаток страв з овочів, а також широкого застосування приправ і спецій робить Бессарабську кухню привабливою для вегетаріанців. Овочі фаршировані - характерна особливість даного регіону при приготуванні страв. Редакція "Сайт" Пропонуємо простий рецепт для дуже милих закусок у вигляді фаршированого перцю з сиром і яйцем.

Щоб зробити блюдо максимально ефектним, краще використовувати різнокольорові перці. Майонез можна замінити сметаною або йогуртом, якщо ви дотримуєтеся правильного харчування.

інгредієнти

• 3 болгарські перці
• 3 курячі яйця
• 300г твердий сир
• 2 зуба. Кошик
• 2 ст. майонезу
• Малкa
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Зваріть міцні яйця і дайте їм охолонути.
2. Натирайте сир на найтоншій тертці, додайте до нього подрібнений часник, майонез, нарізану зелень, сіль, чорний перець і перемішайте.
   
   
   
   
3. Вимийте перець, зріжте верхівки, видаліть насіння і перегородки. Ретельно висушіть перцеву порожнину з паперовими серветками.
4. Тепер пергамент перцю: підберіть ложку сирної маси і залийте перець щільно. Розкласти над стінами, залишаючи кімнату для яйцеклітини.
   
   
   
   
5. Покладіть варене яйце в середині кожного перцю, потім залийте залишилися місця сирною сумішшю. Чим щільніше начинки, тим краще буде тримати при ріжучому перці.
   
   
   
   
6. Надішліть перцю холодильнику на 3 години, щоб всі інгредієнти добре переглянуті.
7. Після зазначеного часу зніміть перці з холодильника і зріжте гострим ножем на гілочки товщиною 2 см. болгарський перець з сиром А яйце готове, покласти його на тарілку і насолоджуватися закускою!
   
   
   
   

Такі перцеві кільця не залишать байдужими. Це швидко. перець сирний Особливо важливо в період дозрівання болгарського перцю. Замість твердого сиру, сиру, бринци, сиру або обробленого сиру. Перець можна заповнювати будь-яким салатом, ідеально, наприклад, салатом «Скірель».

Овочі з начинкою хороші як святкові, так і повсякденні меню. Поціновувачі м'яса будуть любити рецепт приготування кабачків вапно.

Не забудьте про баклажани - один з найсмачніших літніх овочів. Ми пропонуємо вам смачні фаршировані сині за турецьким рецептом.

Фото за попереднім записом.