Рецепт хліба буряка

Які страви ми використовуємо для перегляду буряків? Природно, борщ, салати, закуски, гарніри і соуси приходять на розум. Але буряк практично ніколи не бачив у випічці. І в варені, тому що червоний корінь овочів дуже вдало використовується в тесті для домашнього хліба.

Хлібний Це може виглядати нормально з-за кордону, але коли ви зрізаєте його ножем, ви побачите незвичайний яскравий червоний вихров! Цей ефект досягається за допомогою бурякового соку і цікавої техніки змішування тіста. Дуже просто, ви будете насолоджуватися процесом!



ДепозитФотогалерея

Подаруйте м'якоть додатковою м'якістю і дивовижним смуговим візерунком, але ви не відчуєте явний смак буряка. Який чудовий і смачний спосіб використовувати цей овоч, правильно?

Simple Bread Рецепт Інгредієнти

• 0,5 кг пшеничного борошна
• 20г швидкодіюючі сухі дріжджі
• 150 мл води
• 150мл буряковий сік
• 2 ст.л. рослинного масла
• 1 ч.л. солі
• 2 ч.л. цукру
• 2 ч.л. мелена коріандр
• 1 ч.л. лимонної кислоти
• 1 яєчний жовток

Підготовка

1. Для красивого мармурового ефекту потрібно робити два тести: червоний і білий. Змішайте буряковий сік з лимонною кислотою в окремому контейнері.
   
   
   
   
2. 0,25 кг борошна поєднують з 10 г дріжджів, додають воду, 1 ст.л. рослинної олії і половину чайної ложки солі. Змішайте тісто, покладіть його під харчову плівку і залиште її на годину.
3. Змішайте другу частину борошна з залишилися 10 г дріжджів, залийте суміш бурякового соку лимонною кислотою, 1 ст.л. л. рослинне масло, додати сіль, цукор і коріандр. Також перемішайте тісто і накрийте харчовою плівкою на 1 годину. 159810
   
   
   
   
4. Коли обидва тести підходять, утворюють 5 см товсту ковбасу від кожного і покривають її харчовою плівкою. Білий тісто розділити на 5 рівних частин, а червоний - 10.
5. Візьміть один білий шматочок тесту і 2 червоний. Розгорніть їх окремо в тістечка, потім стекайте їх щільно зверху один в послідовності: червоний, білий, червоний. Ви отримаєте перший лист мармурового тіста. В ролях. 6597575
   
   
   
   
6. Обгорніть перший рулон з наступним червоним і білим листом, щільно приклеюючи краю, як тістечка. Повторити дію з рештою тесту, кожен новий лист повинен бути розкочений тонше, ніж попередній, так що краю конвержуть. В результаті ви отримаєте овальну форму.
   
   
   
   
7. Покрийте тісто харчовою плівкою і дайте настоятися ще 50 хвилин. Перед укладанням на чашу змащуємо заготовку з яєчним жовтком. Випікати в духовці на 180 градусів за 45-50 хвилин
   
   
   
   
8. Коли буряковий хліб готовий, залиште його в духовці на 15-20 хвилин. Охолоджений буряковий хліб вирізається гострим ножем і насолоджуйтеся дивовижним мальовничим візерунком червоної і білої спіралі!
   
   
   
   

Використовуйте його. солодкий хліб з буряків, щоб перетворити звичний продукт в роботу мистецтва і здивувати гостей! Яскравий смугастий хліб виглядає дуже незвичайним і елегантним, він стане ідеальним супутником овочевих кукурудзяних котлет.

Подивіться на цей дивовижний. дріжджові з хребтом. Таке зелене диво буде любити дітей, адже це не тільки красиве, але і корисне!

Такі випічка мають особливий шарм і не піде ніякого смаку. Підготувати цей фантастичний хліб з локонів і поділитися рецептом з друзями: дати їм зробити регулярну їжу святковим!