Рецепт торта моркви Bashny.Net

«Ворозьке захоплення» – дане ім’я надана цим тортом з причини. Морква всюди: не тільки це частина бісквіту, вона виготовлена з дивовижно смачного варення і яскравого лука, що дає торт вигляд розкішного святкового подарунка.





Незважаючи на відносну простоту приготування, торт вражає гармонійним поєднанням смаку соковитої моркви, горіхів і ніжного крему з легкою кислинкою. Приготуйте такий торт для свята, і ви будете здивувати своїх гостей, з яких я сто відсотків впевнений.

Найсмачніші інгредієнти з морквою

• 200г тертий морква
• 3 морква для лука і варення
• 100 мл рослинної олії
• 3 яйця
• 150г борошна
• 500г сметана 18% жиру
• 50г подрібнених горіхів
• 1 ч.л. розпушувача для тесту
• 1 ч.л. кориці
• 1 пакет вершки загустки
• 1/4 ч.л. горіха
• 1/2 ч.л. мелений імбир
• 500г цукру
• 1 лимон
• порошок
• випічка

Підготовка

1. П'яти і рубати на дрібній тертці 200 г моркви.
   
   
   ДепозитФотогалерея
2. Подрібнити горіхи.
3. Змішати борошно з прянощами і розпушувачем, просіяти.
4. Додайте рослинне масло до тертої моркви, перемішайте.
5. Збити яйця і 200г цукру в пишній піни. Третя яєчна суміш поєднується з морквою, все просіяне борошно і перемішуємо. Потім акуратно перемішайте залишилися яйця, додайте горіхи і перемішайте знову.
6. Обкладинка дна форми з папером для випічки. Залити суміш в неї і запікати в духовці нагріти до 180 градусів до готовності.
   
   
   
7. Для прикраси торта очистіть моркву і наріжте на тонкі пластини з зеленою шкіркою.
8. Варити сироп 200 мл води і 200 г цукру.
9. Заливаємо морквяні пластини в пакетах в киплячому сиропі і відварюємо 3-4 хвилини. Потім складіть пластини на сито, щоб видалити надлишковий сироп. До кожної наступної партії пластин додайте 1 столову ложку цукру в сироп і кип'ятіть, інакше концентрація цукру в сиропі знизиться і пластини не застигнуть.
10. Потім кладуть пластини на силіконовий килимок і відправляються в духовку нагріті до 160 градусів за 3-5 хвилин, щоб вони висушували.
11. Тарілка знімається з духовки має м'яку структуру, але так як вона охолоджує, вона висохне. З гарячих пластин все ще утворюють лука-копа і викласти на фольгу для подальшого загартування.
    
    
    
12. Використовуйте решту моркви, щоб зробити моркву варенням, щоб зробити це, натерти його на середній тертці і варити в рештому сиропі до середньої м'якості, додаючи сік 1/2 лимона. Процідіть через сито, щоб видалити надлишковий сироп.
13. Покладіть сметану в кооп, вкриту марлею в 3-4 шари. Залиште всю ніч в холодильнику, а вранці злийте утворену сироватку. Додайте до смаку цукровий пісок і лимонний сік, загусник крему, збийте на середніх оборотах міксера. Покладіть вершки в кондитерському пакеті.
    
    
    
14. Обкладинка бісквіта з вершками, покласти її в середину морква варенняПотім прикрасити торт морквою пластиною лука.
    
    
    
15. Поставте торт в холод, дайте його заварити. Насолоджуйтеся смачними та здоровими десертами!
    
    
    

вище солодкий млин Можна використовувати для приготування кексів. Морква варення може служити окремою стравою! Бон привіт!

Чудовим доповненням до торта стане оригінальний морквяний чай. Цей напій корисний для застуди і дефіциту вітаміну, покращує імунітет, підвищує тонус, зміцнює кістки.

Є люди, які просто подають всі овочі, крім картоплі і намагаються виключити їх з їх меню. "Сайт" пропонує рецепт для морквяних паличок з сиром і часником, які тастирі, ніж будь-яка швидка їжа і користуються великою популярністю у дітей.