Рецепт приготування смачного полока в духовці

Рибні страви Особливо популярні серед прихильників здорового харчування. Справа в тому, що риба багата білками і рідкісними мікроелементами, легко засвоюється (не схоже м'ясо), не сприяє ожиріння. Не дивно, що варити смачні рибні страви, які подають голові почати м'ясо.

І сьогодні ми будемо говорити вам Як смачно варити підлокітник в духовцій Таке блюдо навіть на святковому столі може бути присвоєно ключову роль, тому що воно добре зачаровує. Крім того, він готується досить швидко, що означає, що ви встигли провести інші цікаві речі.



ДепозитФотогалерея

Смачний полокер в духовці Мінтай - це риба, яка більш цінується за свою користь, ніж за особливий смак. Не дивно, оскільки філе полулока містять поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6, вітаміни, а також калій, кальцій, магній, залізо та інші мікроелементи, необхідні для організму. З точки зору протеїну та йоду, полока серед риб вважається одним з лідерів.

Приготувати смачну полокно Це простіше, ніж більшість людей думають. Але для того, щоб блюдо вдалося досягти успіху, риба повинна бути свіжим. Це очевидна деталь, але багато домовласників нехтують її. Не заморожувати, погано розм'якшувати, скуштувати або жовтувати рибу для приготування їжі. Дотримуйтесь інших хитрощів приготування.





ДепозитФото інгредієнти

• 4 очищені середні тушки
• 200г майонез або сметана
• 2 великі цибулини
• 1 лимон
• петрушка
• рослинне масло, сіль і перець за смаком

Підготовка

1. Очистити рибу, нарізати на шматочки і скласти в окрему ємність.
   
   
   
   
2. Нарізати лимон на скибочки і додати в рибу, перемішати. Пальто близько години.
3. Окремо подрібніть петрушку і кубіть цибулю. Огірити зелень цибулею.
   
   
   
   
4. Покрийте сковороду, щоб не було соку або пару з риби.
5. Змастити фольгу рослинною олією, викласти шар зелені. Поставте рибу на сковороді. Ті штуки, які можна начинити з зеленню, начинками, іншими (наприклад, хвіст) просто покласти на фольгу.
   
   
   
   
6. Зверху змащуйте кожну частину риби з майонезом або сметаною (на ваш смак). Посипаємо лівою зеленню.
   
   
   
   
7. Обгорніть краю фольги, щоб пар не вийшов. Покласти сковороду в духовці нагріти до 200-230 градусів. До 30-40 хвилин. Головне - загорнути рибу щільно.
   
   
   
   
8. Після передбачуваного часу вийміть каструлю і не пропустіть фольгу. У цій формі знову відправляйте рибу в духовку за 15 хвилин.
   
   
   
   
9. Якщо пололок покритий розірвавою скоринкою, блюдо готове. Бон привіт!
   
   
   
   

Особливість цього способу приготування риби полягає в тому, що він неймовірно соковитий. Все тому, що фольга не дозволяє сік випаровувати, цибулю і петрушки дають страву багатий аромат, а лимон робить рибу більш м'яким.

Це один кухар Варто відкласти всю роботу і готувати. Не забудьте поділитися рецептом в соцмережах і з близькими, тому що приготований в духовці, найбільш корисною рибою є те, що організм потребує в холодну пору року. Дуже смачні і безпечніше, ніж їсти оселедець.