Рецепт прозорого варення з антонівки Bashny.Net

Антонівка яблуко Протягом багатьох років вона залишається однією з найбільш поширених в Росії, Білорусі, Україні. М'якоть фруктів дуже соковита, вони мають чудовий аромат і кислий, але насичений смак.



ДепозитФотогалерея

Якщо вам подобається зробити заготовки на зиму, спробуйте приготувати варення з соковитої жовто-бічної антонівки з прозорою, як мармелад, скибочки.





Яблука для цього варення потрібно вибрати злегка незрілі, щільні, просто знімаються з дерева. Якщо ви берете лежачи або перерізаєте, то через кілька хвилин кипіння в сиропі вони відварять в пюре.

інгредієнти

• 1 кг яблук
• 700г цукру

Підготовка

1. Добре промийте яблука, видаліть хвости і наріжте тонкими скибочками товщиною 5-7 мм.
   
   
   
2. Покладіть нарізані яблука в каструлю, залийте шари цукру.
   
   
   
3. Залиште яблука в цій формі 6-8 годин, щоб вони пустили сік.
4. Після цього кладемо каструлю на невеликий вогонь, доведіть до кипіння, протримайте її протягом 5 хвилин і відключіть його. В процесі варіння яблук не розмішують, але акуратно потопають в сироп з ложкою. Так лоби залишаться цілими і красивими.
   
   
   
5. Залиште його прохолодно на 8 годин.
6. Так само варити яблука ще раз. Для останнього часу зберігайте вогонь не 5, але 10-15 хвилин, поки краплі сиропу на боці сотейника перестануть поширюватися.
7. Поставте яблука в стерилізовані банки. Залийте решту сиропу зверху, щоб не було пишності в банках, і розкачати кришки. Якщо ви плануєте з'їсти варення відразу - закрийте пластикові чохли.
   524490
   
   
8. Прозоре варення з яблук на шматках Готовий. Бон привіт!
   р.
   
   ДепозитФотогалерея

Вентилятори незвичайних десертів будуть любити наш рецепт дивно смачним цукіним варенням. Шматочки кабачків і лимона отримують в якості цукерок, кольорів вапняного меду.

Ми не знаємо, що магія Cinderella використовується для перетворення гарбуза в перевезення і назад. Але ми знаємо, як зробити гарбуз чарівним варенням. Уявіть, гарбузове варення - це дуже смачно!