359
Як зробити стифадо з яловичини
Євреї є унікальними людьми, які розселилися в різних частинах світу, вони змогли зберегти свою культуру, а також збагатити її новими традиціями. Вони отримують найкраще з інших культур, і тому робить кухню. Наприклад, утворилася унікальна кухня грецьких євреїв.
р.ДепозитФотогалерея
Сьогодні видання. "Сайт" Покажіть, як приготувати. беконом Стифадо, що стала справжньою прикрасою грецької єврейської кухні.
Як приготувати інгредієнти яловичини
- 1кг яловичини
- 1 кг цибулі
- 3 зубчики часнику
- 1 ст.л. червоного вина
- 3 ст. л. винного оцту
- 2 помідори
- 1 ст. л. мед
- 1 лавровий лист
- 1/4 ст.л. оливкової олії
- сіль, перець і спеції за смаком
Підготовка
- Нарізати м'ясо невеликими шматочками і обсмажити в оливковій олії. Покладіть її в каструлю і закрийте її. Потім очистіть цибулю і обсмажте до м'якого. Це найкраще брати гондоти, але також буде робитися звичайний. Цибулю не потрібно різати, тільки очистити.
ДепозитФотогалерея - Тепер додайте винний і винний оцет до сковороди, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 5 хвилин.
ДепозитФотогалерея - Покласти м'ясо на сковороді, додати спеції, мед, дрібно нарізані помідори, часник і томатну пасту. Каркаси ще на годину і навпіл. Якщо рідка окропу, додайте трохи окропу. Ось стифадо.
Подаємо страву краще спекотний, але холодно він буде дуже смачним. За цим рецептом стифадо вийде дуже ароматним і ситним, це як його готують на острові Корфу. Бон привіт!
Єврейська кухня сповнена ознак і символів, і є багато різноманітності. Останнім часом ми розповімо про особливості єврейської кухні та її традиції.
Приготування з яловичини досить складна, тому що важливо, щоб м'ясо не перетворилося сухим. Раніше ми поділилися з вами прекрасним рецептом яловичини в кисло-сметанному соусі, за яким завжди виходить соковита.
Чи подобається вам рецепт? Тоді будь ласка, зв'яжіться з нами