Як запікати свинину в духовці

Ви хочете дізнатися, як Німецькі шляхти в середні віки? Потім слід спробувати приготування «Нюрмберг Порог» запікати в духовці в пиво.

Мій сусід - рідний німецький, і він був тим, хто поділився цим дивовижним досвідом. свинячий качокй Під час підготовки Ганс розповів, що серед інших речей в хорошій Росії, що саме свинина була запечена в XIV столітті, і вона подається виключно на благородному столі.





ДепозитФотогалерея

Тільки в оригінальному рецепту як один з компонентів був шафран, а м'ясо було запечене в духовці.

І тепер, можливо, через свою любов економіки і брак духовок в квартирах, сучасні німці адаптували рецепт трохи до нашої реалії. В результаті м'ясо м'яке, помірно солоне, і його смак просто чудовий, ймовірно, такий же, як сотні років тому.

І сьогодні видання. "Сайт" Покажіть, як. Приготувати нуремберську свинку! Великий рецепт приготування м'яса для свята і не тільки.





ДепозитФотогалерея

Як запекти свинину в духовці Інгредієнти

• 800г свинина
• 5 цибулин
• 50г сушений
• 50г чорнослив
• 50г родзинки
• 1 ст.л. темного пива
• 4 ст. оливкової олії
• 2 лаврові листки
• 20 шт чорного перцю горох
• сіль
• паприка

ДепозитФотогалерея

Підготовка

1. Візьміть шматочок свинини, промийте і висушіть його рушником, потім посипте м'ясо сіллю і паприкою.
   
   
   
   
2. Надішліть м'ясо до холодильника не менше 8 годин.
   
   
   
   
3. Тепер переходимо на м'ясо фаршу. Очистити і вирізати цибулю великими кільцями, родзинками, сушені абрикоси і чорнослив з окропом.
   
   
   
   
4. Коли м'ясо добре мариноване, наріжте його на 12 скибочок, посоліть її знову, а потім посипте паприку вже на місці розрізання. Для кожного шматочка м'яса викласти 2 перець горох і цибулеві кільця.
   
   
   
   
5. Форма для випічки (У мене є квадрат) змащують оливковою олією. Покладіть м'ясо і цибулю в акордеон, змастите все оливковою олією зверху.
   
   
   
   
6. По-справжньому поширені по всій м'ясці сушені абрикоси, родзинки і чорносливу. Залийте свиняче пиво, не забудьте додати лавровий лист. Р
   
   
   
   
7. Покласти блюдо в духовку, нагріти до 180 градусів і запікати близько 120 хвилин. Періодично виглядають в духовці, щоб побачити, що м'ясо не горить. Коли з'являється кірка, знижуйте температуру.
   
   
   
   
8. Це все, Nuremberg Pork готовий. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Багато людей хочуть замінити ковбасні вироби, які не містять барвників, консервантів та інших штучних добавок. Одна з цих натуральних продуктів сушена м'ясо.

Я пропоную вам дізнатися великий спосіб варити свинину в домашніх умовах. Рецепт дуже простий!



Використання пива в якості соусу до свинини є відмінним пошуком, тому що завдяки цьому простому хитрому, м'ясо виходить дуже ніжним і набуває тонкий аромат хліба. Запах спирту повністю зникне.

Свиняча свинка в пиві Він чудово поєднується з сирими овочами, а також таким м'ясом можна подавати з магазини салатом або пучоком зелені.

Поділитися з друзями свининай