Закуска буряка і моркви

Відіграти важливу роль у подачі святкового столу. Вони зустрічають гостей і створюють перше враження від свята в цілому.





Ідеальний варіант порції салат-барВони зручно брати, вони виглядають дуже апетитними і можуть бути як серцевими, так і світлими, в залежності від того, що ви плануєте служити після.





Великою перевагою для мене є універсальність сирної бази. Додавання буряків, моркви, огірків, оселедця, горіхів або червоної риби до тієї ж бази, ми отримуємо цілий перелік яскравих смаків і різнокольорових, як різдвяні іграшки, закуски, які не залишать байдужими нікого.

Snack "Balls" Інгредієнти для сирної бази

• 300г твердий сир
• 6 варених яєць
• 3-4 зубчики часнику
• 3 ст. майонезу або йогурту
• сіль і перець

Приготування сирної бази

1. Натирайте на невеликій тертці варені яйця, часник і твердий сир.
2. Додати майонез, перець і добре перемішати до однорідної маси. При необхідності солоний.
   р.
   
   
3. Сирна маса не повинна бути сухою і не рідиною, щоб вона була зручно формувати кульки з неї в майбутньому.
4. Розділіть сирну масу на 6 рівних частин.
   
   
   
5. Поставте всі шматочки в окремі чаші. Підготовка бази сиру завершено.

М'ячі салати з буряком та оселедцем



інгредієнти

• 1/6 варена сирна основа
• 2 маленькі варені буряки
• 1 ст. майонезу або йогурту (за бажанням)
• філе
• зелена

Підготовка

1. Гривні буряки на дрібній тертці.
2. Змішайте його з сирною основою. Якщо суміш висохне, додайте ложку майонезу до тих пір, поки маса стає підходящою консистенцією для утворення кульок.
3. Нарізаємо ялинку філе на невеликі квадратні шматочки.
4. Формуйте невеликі кульки, в середині кожного кульки покладіть шматок сережки.
5. Прикрасити кулі зеленими.

Салатні кулі з морквою і горіхами



інгредієнти

• 1/6 варена сирна основа
• 1 невелика сира морква
• 1 ст. майонезу або йогурту (за бажанням)
• 1/2 ст.л. смажених горіхів для начинки і посипання

Підготовка

1. Змішайте моркву на дрібній тертці.
2. Змішайте його з сирною основою. Якщо суміш висохне, додайте ложку майонезу до тих пір, поки маса стає підходящою консистенцією для утворення кульок.
3. Формуйте невеликі кульки, викладіть чверть горіха посеред кожного кулька.
4. Морквяні кульки красиві і без горіха посипають, але при бажанні їх можна подрібнити в подрібнених горіхах.

Яйця салату з огірками і червоною рибою



інгредієнти

• 1/6 варена сирна основа
• 1 невеликий свіжий огірок
• 1 ст. майонезу або йогурту (за бажанням)
• 1/3 ст. злегка посолити червоною рибою для начинки
• кунжут

Підготовка

1. Очистити огірок від шкіри і нарізати невеликими кубиками.
2. Куб червона риба.
3. Змішайте огірки сирною основою. Якщо суміш висохне, додайте ложку майонезу до тих пір, поки маса стає підходящою консистенцією для утворення кульок.
   
   
   
4. З чайною ложкою наберіть трохи сиру і рослинну масу на вашу руку, утворюючи невелику депресію в ній і покладіть туди шматочк риби.
5. Підігніть трохи кульки.
6. Оздоблення кульок в кунжутному насінні.

Салатні кулі з крабовими паличками



інгредієнти

• 1/6 варена сирна основа
• 100г крабові палички
• 1 ст. майонезу або йогурту (за бажанням)

Підготовка

1. Заморожені крабові палички натрієва на дрібній тертці.
2. Змішайте 2/3 тертих паличок з сирною основою, залиште відпочинок для посипання кульок. Якщо суміш висохне, додайте ложку майонезу до тих пір, поки маса стає підходящою консистенцією для утворення кульок.
3. Формуйте суміш дрібних кульок і згорніть їх на тертці.

Салатні кулі з зеленою цибулею і червоною рибою



інгредієнти

• 1/6 варена сирна основа
• 1/3 ст.л. слабосоленої червоної риби
• зелена
• 1 ст. майонезу або йогурту (за бажанням)
• Латинки

Підготовка

1. Вирізати червоною рибою в невеликих кубиках.
2. Зріжте зелені цибулі дрібно.
3. Змішайте цибулю з сирною основою і червоними кубиками риби. Якщо суміш висохне, додайте ложку майонезу до тих пір, поки маса стає підходящою консистенцією для утворення кульок.
4. Формуйте кульки і опустіть їх в сухому cilantro.

Яйця салату з помідорами та оливками



інгредієнти

• 1/6 варена сирна основа
• 1/3 ст.л. сушених томатів
• безшовні
• 1 ст. майонезу або йогурту (за бажанням)
• свінгери

Підготовка

1. Вирізати сушені помідори дрібно.
2. Змішайте їх сирною основою. Якщо суміш висохне, додайте ложку майонезу до тих пір, поки маса стає підходящою консистенцією для утворення кульок.
3. Формуйте кулі. В середині кожного м'яча покласти всю оливкову без кістки.
4. Покиньте готові кулі в паприці.

Готовий. овочество Поставте його на блюдо для подачі. Дуже сподобалося цей варіант закуски: просто варити, легко їсти, можна легко отримати різноманітні смаки. Шукайте, як це час для салатних чашок для відпочинку.





Редакція "Сайт" Я вибрав для вас 3 рецепти смачних закусок для святкового столу, які можна приготувати поспішаючи.

Якщо ви фанат баклажанів, то пропонуємо вам незвичайний рецепт закуски баклажанів в гострому медовому соусі. Цей дивовижний ласощ, рецепт якого береться з китайської кухні, виходить дуже соковитим, ароматним і апетитним.