Як відрізнити якісну продукцію від підробок

Щодня ми йдемо на магазини, супермаркети та ринки надії придбання якісних продуктів. На жаль, 60% всіх товарів на полицях є підробленими. Непристойні виробники йдуть в різні трюки, щоб отримати більше прибутку, і найчастіше страждають від цього, звичайно. якістьй В результаті ми отримуємо їжу на столі, що не можна їсти.

Найчастіше можна знайти неякісні молочні та м'ясні продукти. Найчастіші маніпуляції є додаванням рослинних жирів (пальмової олії), заміною одного виду м'яса на інший, дешевший, додавання молазів і консервантів. Використовуючи такий продукт, як тільки ви, звичайно, не буде отруюватися, але шкода накопичиться з постійним використанням.



ДепозитФотогалерея

Діти часто страждають такими підробками, тому що вони можуть мати алергічну реакцію на одну з інгредієнтів, які навіть не перераховані на упаковці. Дуже небезпечно. Тому редакційна колегія "Сайт" Вчить Вас, без досвіду, визначити, де реальний продукт і де підробка.

Продукція

1. М'ясо.
   Щоб обдурити і зробити ще більше прибутку, виробники м'яса використовують м'ясний клей. Це свинячий або яловичий тромбин, завдяки яким виробники клеять обрізки і залишки м'ясних продуктів. Після того, як весь шматок м'яса буде коштувати набагато більше. Але якість сильно страждає від цього. Микробіологи кажуть, що таке м'ясо важко нагрівати, тому що всередині може бути ті частини, які раніше були поза. Витрата такого м'яса загрожує отруєнням їжі, особливо якщо його не обсмажують до кінця. На жаль, дуже важко виявити таке м'ясо з голим оком. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Риба копчена
   З копченою рибою виробники трохи різняться: вони варять її рідким димом. Це потужний карциноген, який забороняється в багатьох країнах світу. Звичайно, виробники стверджують, що його основний компонент є екстрактом від звичайного диму, але його склад все ще зберігають секрет. Ви можете відрізнити підробку від справжньої копченої риби. У розрізі м'ясо цієї копченої риби буде жовтуватим, а підробка - світло, як сережка. Так завжди запитайте продавця, щоб зрізати рибу.
   
   
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
3. Кошик
   Крім креветок, ми також пропонуємо воду. У промислових умовах креветки обробляють звичайним льодом. Це зроблено, щоб зробити їх добре. А штучно вирощена креветка містить занадто багато антибіотиків. Вони додають в воду так, щоб креветка не боляче. Надлишок антибіотиків може викликати алергічну реакцію, а також вбити мікрофлору кишечника. Так ви повинні бути обережними. При покупці вибирайте креветки, позначені «Атлантиком». Це означає, що вони спіймані в морі і є менше антибіотиків в них.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
4. Червона ікра
   Ще один продукт, який виробники часто підроблені. Купити ікру, можна легко дістатися на штучний. Виготовляється з яєць, молока, желатину та смаку за допомогою барвників та ароматів. Це не те, що шкідливий, але це шкода, щоб відкинути гроші на звичайний підробку. Як відрізнити ікру від підробки? Досить простий. Основні ознаки, які видають підроблену ікру: занадто низька ціна, досконалі яйця, різкий запах оселедця. І смак такого ікра не особливо приємний, запах дуже гострий, а яйця приклеюються до зубів.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Крабові палиці.
   Звичайно, в крабових паличках ви не знайдете ніяких крабових м'яса, але потрібно мати хоча б рибу. До складу крабових паличок входять крохмаль, барвники, консерванти і сурімі (риба фарширована). Варто розуміти крабові палички, які навіть не мають сюрпризу в складі, такі палички складаються з соєвих і ароматних підсилювачів.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
6. сметана
   Якщо ви коли-небудь спробували домашню сметану, то ви розумієте, що магазин досить за смаком. Але все ж серед його сортів можна знайти хороший продукт. На упаковці цієї сметани слід писати: «Кількість молочних кислотних мікроорганізмів в кінці терміну зберігання виробу - не менше 1×107 CFU / г.» Термін зберігання сметани, якщо він натуральний, не повинен перевищувати два тижні. Якщо термін зберігання довший, то швидше за все, це порошкова сметана, і вона далеко від корисного і смачного.
   
   
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
7. Молоко.
   З магазином молока також досить складна ситуація, тому що багато зразків на полицях є чистою підробкою. Щоб розпізнати якість і натуральне молоко, потрібно проводити простий тест. Залийте склянку молока і залиште на столі на добу. Після 24 годин молоко необхідно скинути, а потім перетворювати в йогурт і втратити кислий смак. Кефір повинен бути однорідним, схожим на желе і легко перемішати. Це доказ того, що молоко добре. Якщо він придбав кислий смак не на добу, але вже давно, то є консерванти. Якщо є варений смак, молоко варене або додано концентрат. Якщо молоко не кисле, але тільки псує, набуваючи неприємний запах, то це сурогат.
   
   р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Що потрібно знати про їжу. Звісно, не існує гарантії, що ви не будете впадати на підробку, тому що виробники приготували мистецтво фальсифікації майже до досконалості. Просто будьте обережні в магазинах і купуйте тільки перевірені товари!

На жаль, не можна довіряти виробникам, тому необхідно перевірити якість кожного виробу самостійно. Нещодавно ми говорили про те, як вибрати справжній вершковий масло і дізнатися підробку.

Про те, як вибрати якісне вино і відрізняти його від підробки в магазині.

Ви маєте будь-які способи знайти якісну продукцію в магазині? Про нас в коментарях!