Путівник для приготування курячих гомілок в тесті

Якщо варити курку, тільки ноги! Щедра кількість м'яса і шкіри, яку можна обсмажити, а потім ефективно подавати, зробити блискучу честь. Але що якщо намагалися всі рецепти смаження, приготування та випікання, а душа вимагає свята? Ацетитний курячий і ніжний пюре, обрамлений хрустким шаром тіста, є блюдо, яке потрапляє в любов на перший погляд.

р.

ДепозитФотогалерея

Рецепт курячих ніжок в духовці Редакція "Сайт" Це буде корисно для господинь, для яких є загальним для боротьби з гостями на місці! Соковита курка в хрусткій оболонці тіста користується безпрецедентною популярністю на бенкетах, страва прикрашена дітьми, а гості наполегливо просять рецепту.

Курячі ніжки з картоплі Склад

• 500 г листового тіста
• 300г шампіньйон
• 700г картопля
• 6 курячих ніжок
• 2 середніх цибулини
• 50 мл молока
• 30г вершкове масло
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Очистити картоплю від шкіри, нарізати невеликими шматочками і відварами до готовності. Зріжте готову картоплю в пюре, додавши молоко, вершкове масло і сіль.
   
   
   ДепозитФотогалерея
2. Цибулю дрібно подрібнюють, гриби промивають і подрібнюють. Залийте рослинне масло в сковороду, обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте гриби і обсмажте до повного випаровування. Змішайте гриб обсмажену з пюре.
   
   
   ДепозитФотогалерея
3. Курячі гомілки сіль і дюймовий за смаком, а потім обсмажити в рослинному маслі до рум'яної скоринки (10-15 хвилин).
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Під час приготування курки тонко прокочуйте тісто на зсипаному борошняному столі, близько 3 мм і виріжте його квадратами 15х15 см. Не відкинути тісто! Прокочуйте залишки в щільному плоскому вигляді і покладіть на дно кожного квадрата так, щоб дно сумки не лопалися після випічки.
   229362
   
   ДепозитФотогалерея
5. У центрі кожної площі кладуть 2 ст.л. л. картопля, покласти блискучу вертикально вгору. Зберіть краї тесту навколо кістки і зав'яжіть нитку, але не дуже щільно.
   8913635
   
   
6. Лоток покривається пергаментним папером і ретельно влаштовують тестові пакети. Обгорніть кістки в фользі, щоб вони не спали.
   
   
   
7. Відправте гомілку в духовці до 180 градусів за 20-30 хвилин. Після приготування видаліть нитку з тіста, видаліть фольгу і подавайте ноги до столу. Бон привіт!
   
   
   

Коли курка-легована На столі гості задоволені і подаються! Вишукане блюдо підходить для простої вечері і для новорічного свята, і для диверсифікації рецепта можна використовувати його для смаження льоду, помідорів і перцю. До речі, замість картопляного пюре, можна приготувати подушку з овочевої раги, але вона повинна бути мінімально соковитою, щоб начинка не замочити ніжне тісто.

Якщо вам подобається наш нудний рецепт приготування курячих ніжок, не забудьте зберегти його в закладках, щоб не втратити його. Кухар з задоволенням!