Як приготувати паелла з куркою

Як відвідати Іспанію, не залишаючи рідного міста? Дуже просто! Вам необхідно включити будь-яку плівку Pedro Almodóvar, а в той же час кредити йдуть, отримайте каструлю і варіть. паелла!

Будь-який, хто коли-небудь був до Іспанії, буде любити цю країну назавжди. Сультри сонце, пристрасний фламенко і захоплююча бульбашка крові ... Що гастрономічний сорт! Назви страв в Іспанська Вони як незвичайні як самі страви.



ДепозитФотогалерея

Паелла з куркою Іспанська паелла Це не просто рисова каша, хоча самі Спаніди ніколи не турбуються з вибором інгредієнтів. Кожна кухаря має свої особливості приготування страв. Класична паелла варити з морепродуктами або рибою, овочами, куркою, кроликом, качкою, свининою ... Іноді навіть з равликами!

Тільки табу не об'єднати рибу і курку, м'ясо і морепродукти. Єдине, що залишається незмінним рисоварка І шафран, який надає страву золотистий колір.





ДепозитФотогалерея СьогодніЦе легко.! навчить вас приготувати дивовижну паелла з куркою і оливками. Рецепт настільки простий, що навіть новачк може впоратися. Все правильно, на кухні!

інгредієнти

• 1 велика цибулина
• 1 болгарський перець
• 1 помідор
• 80г маслини
• 600г куряче філе
• 750 мл курячого бульйону або води
• 250г довгозертний рис
• щіпка
• 2 ст.л. солодкої паприки
• 1 голова часнику
• 2 ст.л. рослинного масла
• сіль

Покупка реальних шафранів не доступна навіть для багатьох Спанісарів. Тому багато хто готує блюдо з замінниками, які не так погано відмовляються від них.

Р

ДепозитФотогалерея

Серед них - turmeric, або "Індійський шафран", safflower барвник (американський), або дикий шафран, Ім'я (сушені оксамитові квіткові кошики). Ще одна потреба в паелі - чавунна сковорода з товстим дном.

Підготовка

1. Куряче філе ретельно промивають під проточною водою. Виріжте її невеликими шматочками.
   
   
   
   
2. Очищені і промиті овочі розрізають кубиками і обсмажують на рослинній олії. Коли овочі м'які, додайте м'ясо, маслини.
   
   
   
   
3. Тримайте обсмажування до випаровування вологи. Потім додайте сіль, шафран, паприку і рис. Посмажити його, постійно помішуючи, протягом декількох хвилин.
   
   
   
   
4. Залийте відвар в каструлю. У центрі кладуть змивальну часникову голову в хуську. Неповний часник надає страву особливий аромат. Затишна паелла на повільному вогні близько 30 хвилин.
5. Коли рис готовий, значно збільшить вогонь на пару хвилин, щоб сформувати знизу. панчохи. , м. Київ
   
   
   
   
6. Потім зніміть каструлю з вогню, паелла І залишити його ще 10 хвилин. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Для того щоб не зіпсувати блюдо з неякісним продуктом, вибір курячих філе необхідно ретельно підходити і приділити увагу навіть дрібним речам. Яскрава етикетка не гарантує якості.

І ви знали, що більшість спецій є одноразовими лікарськими травами. І, для того, щоб страва вийшла смачною і ароматною, потрібно знати точно, які спеції підходять для певних страв.

Зареєструватися паелла Зауважте, щоб поділитися своїми друзями.