М'ясні рецепти торта з овочами

"Сайт" підготовка Лешій Це чудова нагода зібрати сім'ї або друзів на столі і знову довести свої кулінарні навички.

р



У будь-якому святі м'ясний торт з овочами стане блюдом дня. Казковий ліс брокколі в желе з м'ясного бульйону дивний. Але не тільки вона красива, вона також дуже корисна: яловичина, брокколі, цвітна капуста, і все варено!

М'ясні інгредієнти торта

• 1кг яловичини
• 2 л води
• 100г копчений брикет
• 200-300г капуста
• 300–350г брокколі
• 2 морква
• 2 цибулини
• 25г желатин
• 3-4 зубчики часнику
• бай-лист
• зелень, перець і сіль за смаком
• Форма для випікання (це буде зручніше розбити)
• харчова

Підготовка

1. Залийте яловичину 2 л води. До кипіння і кип'ятіння на повільному вогні протягом 1,5 годин. Не додавати воду в процесі отримання насиченого відвару для заливки.
   
   
   
2. Після цього додайте крикет копчений, пару перцевого гороха, зелень, морква, цілі голови лущення цибулі, сіль. Покрийте каструлю кришкою і варіть ще раз.
3. Додайте лавровий лист, почекайте 15 хвилин і зробіть каструлю від вогню.
4. Візьміть м'ясо з шумом в окремій чаші. Подаруйте йому час, щоб охолодити. Не потрібно відпочивати відвару.
5. Процідіть відвар. Залийте 150 мл бульйону в окрему чашу і дайте охолонути до кімнатної температури. Додати желатин до охолодженого бульйону, перемішати і залишити на час, зазначений на упаковці.
   1751.86 р.
   
   
6. Візьміть брокколі і капуста в суцвіття.
   
   
   ДепозитФотогалерея
7. Котушка котла в окропі 5-7 хвилин, брокколі - 10 хвилин.
8. Нарізати холодне м'ясо дрібно. П'яти і подрібнити часник ножем.
9. Заморожений бульйон з желатином в водяній бані, запобігаючи нагріванню бульбашок (покриття). Додайте його до решти бульйону.
10. Початок збору. м'ясой Покрийте форму харчовою плівкою або фольгою. Покладіть м'ясо на дно, потім часник, суцвіття капусти і помістіть суцвіття брокколі між ними.
    
    
    
11. Залийте снековий торт з бульйоном, щоб покрити тільки шаром м'яса. Після цього надішліть блюдо на 20-30 хвилин в холодильнику.
    
    
    
12. Вийняти його з холодильника, залити залишився бульйон до вершини і залишити його в холодильнику протягом декількох годин, або краще за ніч.
13. М'ясний торт Лесі Привіт! Все, що залишається, щоб зняти його з форми і вирізати її на порційні шматки.
    
    
    
14. Бон привіт!

Редакція. "Сайт" Як зробити польський м'ясний торт. Мінімальне тісто, максимальна начинка, хоча воно виглядає в розділі не так круто, як торт "Lesha", але і дуже ефектно!

Якщо вам потрібен десерт для урочистої вечері, то ідеально підійде желе з фруктами без випічки. Навіть дитина може впоратися з цим рецептом, і ви можете взяти будь-які фрукти - за сезоном або бажанням.