Як смачно випікати м'ясо

Запечена м'ясо є одним з основних страв на святковому столі. Існує знайома схема її приготування: спочатку ми маринуємо, потім обсмажуємо, але не в рецептурі, які ми пропонуємо вам. Ось навпаки: ми маринуємо тільки після випічки.





Редакція "Сайт" розповість Як смачно випікати м'ясоТак що виходить соковитим і ніжним.

Соковиті запечені м'ясні інгредієнти

• 700г м'ясо
• 5 ст.л. рослинної олії
• 2 ст. ложки гранатового соку
• 5 ст.л. соєвого соусу маринад
• 5 зубчики часнику

Підготовка

1. Так ви можете приготувати будь-яке м'ясо, вибрати на свій смак. Спочатку потрібно обсмажити м'ясо в каструлі. Поставте його з усіх боків, додаючи деяку масляну. Це необхідно для того, щоб під час випічки сік не витікає з м'яса. р.
   
   
   
   
2. Потім відправляємо м'ясо нагрітій духовці. Якщо свинина, вона займає 25 хвилин, і якщо це яловичина, вона займає 15 хвилин.
   
   
   
   
3. Поки м'ясо запечена, ми зробимо маринаду. Змішайте сік з рослинним маслом і соусом, додайте ваші улюблені спеції і сіль за смаком. Потім подрібніть часник і додайте його теж. Нехай соус заварить трохи
   
   
   
   
4. Візьміть м'ясо з духовки і відразу залийте маринадом. Тепер потрібно залишити його, щоб маринувати всю ніч або ще довше. Також варто перевернути її через пару разів, щоб маринад всмоктувався рівномірно. Ось м'ясо!
   
   
   
   

Найкраще подавати ласощі холоду, добре ароматизують маринадом. Приготування запеченого м'яса Цей рецепт не складний, але результат обов'язково порадує вас!

Якщо ви віддаєте перевагу класичний спосіб приготування, то подивіться на наш рецепт соковитої і пряної ельдерини з приголомшливим маринадом.

А також не забудьте подивитися на вибір незвичайних і фантастично смачних салатів для святкового столу. Чудове доповнення до м'яса!

Чи подобається вам рецепт? Поділитися з друзями