Як засолити гриби швидко

Мариновані гриби, як в магазині, за 20 хвилин? Це легко! Наш рецепт снекових грибів перемагає над іншими принаймні двома причинами: в першу чергу, це безглуздо смачно, а другий, закуска готується в блінці очей. Якщо ви ще думаєте, що мариновані гриби є трудомістким, спокійною і крихітною неприємністю, спробуйте зробити гриби відповідно до нашого рецепта. Зникне з новорічного столу першим!



ДепозитФотогалерея

"Сайт" довести, що марка в домашніх умовах - урок тріфлінг і не займає багато часу. Навпаки, гриби можуть і повинні бути мариновані прямо до свята, 20 хвилин і мінімальний набір продуктів буде пишним. І завдання, що важливо, буде впоратися навіть не дуже досвідчена варка.

Як маринувати гриби

• 1кг шампіньйон
• 2 цибулини
• 6-8 зубів. часник
• 75 мл рослинної олії
• 1 ч.л. солі
• 1 ст. цукру
• 75мл оцет
• 10 штук сушених гвоздик
• 10 шт. ароматний перець горох
• 10 шт чорного перцю горох
• 1 ч.л. мелена коріандр
• 6 лаврових листків

Підготовка

1. Вимити печериці, очистити, відрізати великі гриби на 2-4 частини.
   
   
   
2. Поставте гриби на сухій сковороді, накрийте кришкою і обсягами на середньому вогні 5 хвилин. Шампіньйони повинні пускати сік і трохи пару.
   Р
   
   
3. В той же час приготуйте маринаду. Зріжте часник тонкими пластинами, виріжте цибулю з напівкілцями і приєднайте з часником в глибоку посудину. Додайте рослинне масло, сіль, цукор, ароматизований і чорний перець горох, коріандр, гвоздики і лавровий лист. Залийте всі інгредієнти оцтом і ретельно перемішайте.
   317904
   
   
4. У сковороді до грибів додайте отриману маринаду і варіть на невеликому вогні 5-7 хвилин. Вимкніть вогонь і дайте гриби під кришкою ще 3-4 хвилини.
   до 2 3 4 5+
   
   
5. Готові гриби разом з маринадом залийте в 1,5-літрову банку, закрийте кришкою і дайте їй повністю охолонути. Ви можете відправити охолоджені гриби до холодильника одночасно.
   
   
   
6. Смачні мариновані гриби Швидко подаємо його до дегустаційного столу. Бон привіт!
   
   
   

Приготовані мариновані домашні гриби можна зберігати в холодильнику до 2 тижнів в герметичних контейнерах. Але, в правді, такі гриби не лежать довго - вони з'їдають гостям в одному сидячому стані, і деякі господарі все ще під час приготування.

Якщо вам подобається наш простий рецепт святкових закусок, не забудьте розповісти друзям про це. Насолоджуйтеся смаковими грибами, гості зажадають секрет приготування їжі.