407
Рецепт приготування шоколадного фунданта
Рецепт цього шоколадного торта є богом для домовласників, гості якого знаходяться на дверцятому, і нічого не здивувати. Підготовлений швидко, і виходить так смачно, що солодкий зуб доведеться перетягнути вухами. Кекс з рідкою начинкою є рідним французьким десертом, і тільки досвідченими шеф-кухарями кондитерських виробів можна приготувати його правильно. У нашому рецепту все набагато простіше: є скоринка і рідка начинка, тільки є кілька інгредієнтів, а також полоскання на кухні.
ДепозитФотогалерея
"Сайт" розповість Як зробити шоколадний торт з рідким начинкою протягом декількох хвилин - в той час як чайник кипить. У ресторані «Шоколадний фондан» або «Лава торт». Наша кекска виходить більш однорідною, її скоринка не забивається так, щоб кільце, але це не впливає на смак. Такий фундатор буде працювати навіть тим, хто в житті не включав духовку.
Враховуйте, що з зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 шоколадні манжети на зразок. Якщо вам подобається це (і вам сподобається!), можна сміливо збільшити кількість компонентів кілька разів.
інгредієнти
- 40г чорний шоколад
- 40г вершкове масло
- 1 яйце
- 30г цукру
- 1 ст.л. борошна
- 1 ч.л. коньяка або ром на волі
Підготовка
- Вершкове масло і розбиті шоколадні шматочки покласти в сауте і гриль. Ви можете скористатися мікрохвильовою піччю для цього, не вплине на смак.
ДепозитФотогалерея - У окрему страву збити яйце з цукром, залити сіяне борошно і перемішати.
ДепозитФотогалерея - Залийте плавлений шоколад маслом в яєчну суміш, ретельно перемішайте. Якщо ви хочете, ви можете додати деякі коньяки, ром або бренді.
- Форми для муфінів змащують маслом (можна використовувати чашки) і розподіляють тісто на них, трохи не досягаючи вершини.
- Відправте тістечка до духовки, нагріті до 160 градусів за 8-12 хвилин. Верхню кексу слід злегка підірвати. Якщо здається, що тісто в центрі все ще вологий, зробіть десерт з духовки в будь-який час.
- Залиште готовий торт у формі протягом декількох хвилин, після чого поверніть на порцію пластини, прикрасьте ягодами або морозивом і подаємо на чай якомога швидше. Пальці добре!
Фондан, лава, цукерка... Неважливо, як господиня називається таким десертом, це завжди фантастично смачно і під силу всіх! Навіть якщо ви не отримуєте рідку начинку з першого разу, не хвилюйтеся - шоколадні торти смачні навіть в цій формі, і навіть наступного дня.
Спробуйте зробити цей дивовижний шоколадний десерт, ви обов'язково отримаєте! До речі, для любителів шоколаду, у нас є особливий рецепт кремового сирка без випічки всіх своїх 4 інгредієнтів.