Рецепт торта з апельсинами

Для поціновувачів макових тістечок і любителів неординарних десертів ми збереглися особливий рецепт - приголомшливий маковий торт, але не простий, але з апельсинами. Рецепт був запеклий в польських друзів, а потім легко відтворений в домашньому кухні. 10 хвилин на катування, 40 на випічці і 30 на охолодження!



ДепозитФотогалерея

Македонський торт помаранчевий торт мапи "Сайт" Він закохується в коханні з першим шматочком! Вологий, смачний і помірно солодкий торт, просочений дивовижним кремом, спокуса в чистому вигляді.

Тест інгредієнти

• 1/2 ст.л. мапи
• 3 апельсини
• 185г вершкове масло
• 110 г цукру
• 2 яйця
• 3 ч.л. апельсинової шкірки
• 190г борошна
• 1/2 ч.л. розпушувача

Вершкові інгредієнти

• 150г цукру
• 160г вершкового масла

Підготовка

1. Вимийте апельсини і ріжете їх шкіркою тонкими смужками - вона прийде в зручний для крему. З тим же апельсинами можна потерти шкірку для тесту, або можна використовувати упаковані з магазину, так як ми робили.
   
   
   
2. Сік з апельсинів, потрібно 160 мл для тіста і 80 мл для вершки.
   
   
   
3. У окрему страву залийте макові зерна і залийте 160 мл апельсинового соку. Поставте його в сторону.
   
   
   
4. Удар м'яке вершкове масло з цукром до вершкового стану. Додайте 1 яйце до суміші, ретельно збийте 1 хвилину, після чого додайте другий яйце і знову збийте.
   
   
   
5. Додати апельсинову шкірку в цю масу. Просійте борошно з розпушувачем в окремій чаші.
   239173
   
   
6. По черзі в'яжемо пасту і макову суміш (всі з соком), помішуючи металевою ложкою. Вона повинна бути гладкою і блискучою масою.
   
   
   
7. Залийте готове тісто в хлібопекарську форму, рівень і випікайте на 45 хвилин в 180-градусній духовці.
   
   
   
8. Видаліть отриманий торт з духовки, остудіть протягом 10 хвилин і тільки потім зніміть з форми. Наріжте його на дві рівні частини.
   
   
   
9. Далі потрібно приготувати вершки. 80 мл помаранчевого соку змішати з 150 г цукру і варити повільне тепло до повного розчинення останнього, постійно помішуючи суміш. Додайте апельсинову шкірку, доведіть до кипіння і відваріть ще 5 хвилин без перемішування.
   Р
   
   
10. Зніміть каструлю з вогню, за допомогою кухонних насадок, зловіть гніздо з сиропу і покладіть його на грилі. сироп повністю охолоне.
    
    
    
11. 160 г вершкового віску до вершкового стану. Поступово залити апельсиновим сиропом в масло, постійно збиваючи. Ви повинні отримати глянцеву і гладку масляну крем.
    
    
    
12. Нанести половину крему на нижній скоринці, накрити другим скоринкою і викласти залишився крем зверху. Ви можете використовувати шприц для приготування тістечка, щоб зробити торт більш елегантним. Прикрасьте свій десерт з висушеними апельсиновими цукерками і подаємо його до столу.
    
    
    
13. Хоча вершки за нашим рецептом не жирні і не солодкі, але дуже приємні за смаком, замість того, щоб ви могли використовувати custard.
    
    
    

Мокра. мапи І солодкий помаранчевий крем - тандем, який створить незабутню святкову атмосферу і приїде з розуму навіть тих гостей, які не переносять маку. Нехай кількість інгредієнтів не лякає вас - не складно готувати їх і перетворювати їх в апетитний торт!

Я впевнений, що ви робите цей торт один раз, випікаєте його регулярно. І якщо макові тістечка ваша слабкість, у нас є ще один рецепт прохолодного макового пирогу, який ми радісно називаємо "Не живемо до завтра" - це так смачно!