Картопля в молоці з сиром

Францужене слово граната означає «печена картопляна страва з золотистою скоринкою сиру». Орієнтовно Вітаю До царської сім'ї і назвали Дауфіну. Рецепт повинен бути присутній вершковий соус з подрібненим горіхом, а форма для випічки рекомендується потерти часником.



ДепозитФотогалерея

У цьому рецепті часник вноситься безпосередньо в соус, що робить блюдо ще більш апетитним. І суміш прованських трав дає граві, що дуже, по-справжньому французький смак!

Картопля в молочних інгредієнтах

• 6-8 картопля
• 1–1.5 л молока
• 250г твердий сир ("Гауда" або "Пармезан")
• 3 зубчики часнику
• 30г вершкове масло
• 0,25 ч.л. мелений горіх
• 1 ч.л. приправи «Пороги трави»
• петрушка
• сіль і перець

Підготовка

1. Очистити картопляні бульби з шкіри і порізати круглими пластинами товщиною 5 мм.
   
   
   
   
2. Залийте молоко в сковороду і дайте йому прогріти. Зріжте часник в колах і відправте його в молоко, потім додайте горіх, сіль, перець.
   
   
   
   
3. У нагрітому молоці додайте нарізану картоплю так, щоб рідина покривала пластини повністю. Варіть картоплю на середньому вогні 10 хвилин.
   
   
   
   
4. Зменшити вогонь уповільнити, потерти твердий сир на тертці і вводити дрібні порції в молоко. Сир починає плавати, тому пам'ятайте, щоб постійно розмішувати.
5. Випікайте форму з вершковим маслом і покладіть картоплю з горщика в неї. Потім заливаємо молочну суміш, в якій картопля варилася, і додаємо приправу «Основні трави». 4567930
   
   
   
   
6. Поставте блюдо запечене в духовці нагрітим до 190 градусів за 30 хвилин. Ви дізнаєтесь про ступінь готовності ріжучої скоринки.
   
   
   
   
7. Серв. Французька мова на столі посипають рубаною зеленню. Бодибилдерши!
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Картопля в молоці в духовці За рецептом традиційної французької кухні стане найкраща гарнір для будь-якої страви. Але для правильного ставлення до романтичної хвилі і затишку ми пропонуємо розпочати прийом їжі з першою стравою - надзвичайно красиво і смачний гарбузовий суп!

Якщо ви є кавовим напоєм, обов'язково спробуйте французьку версію цього ароматного напою з сиром саворі. Тексти пісень, а це означає: Повірте мені, ви будете любити це поєднання з першого sip! Нехай ці рецепти надихають своїх друзів на кулінарні шедеври, натисніть кнопку «Поділитися на Facebook».