Як приготувати вершковий сир з сиру

Домашній сирприготований за цим рецептом, виходить дуже ароматний, м'який, плетений і з вершковим смаком. Мій маленький син і я люблю магазин ще багато.





Головний плюс немає консервантів! Одна стовідсоткова гарантія натуральності та нешкідливості продукту, приготованого в домашніх умовах!

Як приготувати сир з сирних інгредієнтів

• 1 кг сиру (можна взяти сир на ринок)
• 1 л молока
• 3 яйця
• 1 ч.л. соди
• 1,5 ч.л. солі

Підготовка

1. Поставте сир в молоко і нагрівайте його до кипіння. Варіть 7-10 хвилин, періодично помішуючи. Якщо сир був сухий і нежирний, то його відразу почнуть розтопити і трохи розтягнути.
   
   
   
2. Покиньте готову масу на оболонці, покриту марлею. Нехай рідкий злив. До дотику маса повинна бути схожа на м'який віскозний пластилін.
   
   
   
3. У горщику з товстим дном (але не емальований) покласти сир, вершкове масло, яйця, сіль, соду і добре перемішати руками.
   
   
   
4. Поставте цю суміш на середній вогонь. Коли розтоплений, маса почне розтягувати. Варіть цю суміш близько 5-7 хвилин, не перестаючи заважати.
5. сирний крем Він буде готовий, коли маса починає відлягати за стінами сковороди. Поставте на блюдо, накрийте його плівкою і вставте її в холодне місце, щоб охолодити.
   р.
   
   
6. Бон привіт!
   
   
   

Сир є джерелом якісного білка. Також містить кальцій і фосфор, які допомагають зміцнити кістки. Сьогодні ми розповімо, як зробити сир в домашніх умовах.

Якщо ви сумніваєте якість придбаних сирів, ви можете вибрати якісний домашній сир і зробити плавлений сир вашої мрії.

Всі чули про переваги сиру, але не всі можуть формуватися, і що саме користь цього продукту. Чи може вона завдати шкоди організму, варто їсти його щодня і, головне, вночі? "Сайт" Відповіді на всі ці питання.