Кращі сири з усього світу

Відомий світ сириЯкщо кожна країна має свою особливу увагу. Не має міцності, щоб спробувати їх всім, але десятки кращих - варто смакувати.

Деякі сорти сиру виготовляються протягом століть поспіль, інші з'явилися порівняно недавно. Якщо ви хочете, щоб спробувати щось нове, то перейдіть до супермаркету, щоб знайти сири, які заслуговують

Популярні сири

ДепозитФотогалерея

"Тет де Мойн"

"Tet-de-Moine" (з французької - "голова монумента") згадувалося як щоки в середні віки. Сир був настільки популярним і цінним, що він замінив гроші. Цікаво, що «Tet de Moine» не ріжеться як інші сири, але обрізається.





"Фета."

Часті гість грецького салату виготовляється з овець або козячого молока. Якщо ви не любите солоний смак сиру, можна замочити його в молоці перед подачею.



ДепозитФотогалерея

"Бульлет."

Найдорожчий сир! кілограм цього хороших витрат більше 1000 доларів, і все тому, що сир виготовлений з молока донькі. Алас, "Пула" не виробляється на комерційній основі, тому навряд чи за смаком навіть людина з крадіжкою гаманця.





"Маскарпоне."

Це не сир, але вершковий кремовий продукт. Неймовірно солодкий за смаком «Маскапон» почав робити в Італії 5 ст. тому: потім використовували дорогоцінне молоко буффало.





ДепозитФотогалерея Рокфорт.

Є легенда, що вівчарка забули сир овець в печері, і коли він повернувся, він не може протистояти смаку блаженної форми. Для цього типу сиру навіть приступив до «rocphoresis».

р.

ДепозитФотогалерея

Хеддар.

Найпопулярніші сири Весь світ любив Англію. Витримується від 60 днів до п'яти років, смакує як горіхи, злегка гострий і кислий. Румор має це те, що божевільні вентилятори цього типу сиру створили найбільший шаддар вагою 25 тонн!



ДепозитФотогалерея

Пармезан.

Пармезан неймовірно твердий і крихти при скишенні, але він неймовірно ніжний за смаком. Деякі італійські банки видають кредит, якщо споживач залишає сир Пармезан як заставу.





ДепозитФотогалерея Моцарелла.

Сир в білих кульках часто додають в салати, запіканки, ласагна, піца. Цей італійський сир досить швидко зіпсує, тому уважно дивляться на дату закінчення терміну дії, купуючи його в магазині!



ДепозитФотогалерея

"Камерт"

У Першій світовій війні набув легендарний французький каммерт. Цей сир покривається скоринкою форми, яка нагадує не менш популярний сир «Брі».



ДепозитФотогалерея

Горгонзола.

Італійська сир має цікаві зелені смужки через штучно додану пеніцилінову грибку. Під час виробництва сир протруюється металевими стрижнями, щоб забезпечити циркуляцію повітря, необхідний для грибка.





"Кабозола".

Француженка "Камбер" плюс італійка "Горкондозола" дорівнює німецькій "Кабозолі". Найчастіше сир з'їжджають з фруктовим або білим вином, а виробники радять внести продукт на деякий час при кімнатній температурі до споживання.



ДепозитФотогалерея

«Дорбль».

Німеччину рекомендується використовувати з фруктами, горіхами та червоним вином. Виробники все ще зберігають ім'я прес-форми, які вони використовують для створення смаку саворі.





Важко вибрати. Кращий сирБагато хости говорять в неісоні, що немає кращого посуду, ніж одна варена своїми руками. Раніше ми поділимося рецептом сиру домашньої вершки, за смаком якого не можна передати в слова!

Алас, виробники високо цінують свій продукт і вартість елітного сиру іноді досягає казкових сум. Саме тому слід дізнатися, як замінити відомі сорти без втрати смаку.