Як запекти рибу в буряковому соку

Єврейська рибаЗапечена з овочами - різновид рагу. Французька кухня, тушкована (від французьких пращів - для стимулювання апетиту) - колективне ім'я страв з невеликих шматочків смажених і після тушкованих виробів.





Для нашої раги підійде будь-яка свіжа риба: перч, корп, корп. Спочатку обсмажуємо її трохи, а потім прокидаємо її в суміш бульйону і рослинного соку.



ДепозитФотогалерея

Харчова страва риби і овочів допоможе заповнити нестачу гормонів і вітамінів в меню, захистити від захворювань і не завдати шкоди фігурі. Чудовий варіант для легкої вечері!

Риба запечена з овочами Склад

• 1 кг риби
• 400г буряк
• 2 морква
• 2-3 ст.л. л рослинної олії
• 1–2 ст.л. масла
• 1 ст.л. овочевого або рибного бульйону
• сіль, перець, зелень за смаком
• оцити

Підготовка

1. Чистий і загусувати рибу. Відріжте голову, всі плавники, добре вимийте і наріжте на шматки.
   
   
   ДепозитФотогалерея
2. Додайте до нього оцет або лимонний сік і залиште на 20-30 хвилин для маринації.
3. Насос шматочків риби в борошні і злегка обсмажити в рослинній олії.
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Кісточки і морква відварюють до половини готовності. Куба цибулі, буряка і моркви.
   
   
   
5. Покладіть цю овочеву суміш в хлібопекарську форму, а поверх неї - шматочки смаженої риби.
6. Залийте солоний бульйон, щоб він не покривав поверхню риби.
7. Змастіть шматочки риби маслом.
8. Відправте блюдо запікати в духовці нагрітим до 200 градусів за 20-30 хвилин.
9. Подаємо трохи теплого, прикрашеного зеленню.
   р.
   
   ДепозитФотогалерея
10. Риба запечена єврейськоЯ готовий. Бон привіт!

Редакція "Сайт" Я приготував для вас особливий рецепт приготування риби в манжетному тісті, що називається «золотою». Цей корисний, неймовірно ефективний у подачі та легко приготувати блюдо прикрасить будь-який святковий стіл!

Сьогодні ми розповімо, як смачно варити підлокітник в духовці. Фольга не дозволяє сік випаровувати, цибулю і петрушки надати страву насичений аромат, а лимон робить рибу більш м'яким.