Рецепт маринованих грибів

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Дуже смачні мариновані гриби. Правильно організований маринад надає їм особливу ніжність.

Після маринування гриби можна додати в салат, подається як закуска, начинка рослинною олією і цибулею. Або варити з шашликами або овочами на грилі - зазвичай смачно, іноді краще м'яса.

12219662

ДепозитФотогалерея

Маринда для грибів Склад

• 1 л води
• 2 ст. цукру
• 3 ч.л. оцту 70%
• 3 лаврові листки
• 6 горох солодкого перцю
• 0,5 ч.л. меленої кориці
• 4 ч.л. солі

ДепозитФотогалерея

Підготовка

1. Варити воду. Додайте всі спеції, щоб зберегти його на вогонь ще три хвилини. На самому кінці залийте оцтова сутність. Зверніть увагу: можна використовувати столовий оцет, але при цьому змінити пропорції. Перлина маринад для грибів Мені потрібно 3 ч.л. 70% оцтова сутність, 800 мл води беруть 200 мл столового оцту 5%, а 900 мл - 100 мл 9% столового оцту.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Гриби необхідно очистити, мити. Потім кладуть в холодну воду і доводять до кипіння. Залийте його і залийте воду знову, трохи солоною. Принесіть його до кипіння і видаліть піну, утворену.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
3. Якщо гриби оселилися внизу каструлі, вони готові. Візьміть їх і викладіть їх в банки. Залийте банки 2/3 висоти з грибами і залийте маринадом до вершини. Потім перекручують і ставлять в холодне місце для зберігання. Коли гриби замочуються в рідині, вони будуть займати весь обсяг посуду.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Якщо у вас немає мети на збирання майбутнього, можна залити гриби таким же маринадом на добу. Підходить для всіх видів їстівних грибів. Протягом дня вони встигнуть замочити і перетворювати в вишукану делікатність.



ДепозитФотогалерея

Після того, як їх можна подавати відразу на столі, або витерти в кислому вершковому соусі або використовувати в якості начинки для пирогів: все залежить від ваших уподобань і уяви. Ви також можете скористатися цим. маринадай

Про те, як швидко очистити гриби і які можна приготувати з них, читайте в наших наступних статтях. Дотримуйтесь посилань.