Керівництво по приготуванню пельменів з лаваша Bashny.Net

Мої мами мають спеціальну кулінарну книгу, позначену «за дарування». Часто допомагає, коли немає часу варити. І так як мій тато все ще, що пікантний, і в заміському будинку немає духовки, тільки невелика плита, рецепти з блокнота «Дача» для ваги в золоті! Серед улюбленців лази лава пельменій Вся родина любить ці м'ясні троянди! Не турбуючись з тісто, але він смакує як пельмені.





Що робити з лаваша? Сьогодні "Сайт" покаже вам оригінальний заземленняй Це так звані «Дайлі» пельмені, які можна гасити, або можна випікати в духовці.

Кука без страху - лаваш не буде вологим і м'ясо не буде розпадатися! Якщо ви дуже турбуєтеся, замість лаваші використовуйте звичайний тісто пельменя, розкочуючи його товщиною 1-2 мм.

499.00 Р



інгредієнти

• 2 листя лаваша
• 500г м'ясний мелений
• 1 велика цибулина
• 1 велика морква
• 1 яйце
• 150г сметана
• 50г томатна паста або кетчуп
• 2 ст.л. рослинного масла
• сіль, спеції за смаком

Підготовка

1. Очищаємо цибулю і моркву під проточною водою. Подрібнити моркву на великій тертці і вирізати цибулю півкільцями. Рост овочі в рослинній олії і викласти в широку каструлю з товстим дном або горщиком. Якщо у вас є глибока достатня сковорідка, ви можете використовувати її.
   
   
   
   
2. Посипати і фарш, додати збите яйце. Добре перемішайте і збийте кілька разів - викиньте фарш з руки в чашу, щоб вона стане пишною і не буде розпадатися під час варіння.
3. По-справжньому розподілити фаршу на лаваші і розкачати її з рулоном. Нарізаємо шматочками 3-4 см товстою.
   
   
   
   
4. Змішайте сметану з томатною пастою, додайте 1 ст. окропом або відваром і сіллю за смаком. Покладіть м'ясні рулетки на овочеву подушку з вирізом і залийте сметанним соусом.
5. Обкладинка сковороди з кришкою і скиданням тушки близько 20-30 хвилин на повільному вогні. Потім відключіть і протримайте під кришкою ще 10 хвилин. р.
   
   
   
   
6. Не можна гасити і варити. м'ясой Для цього накрийте форму заготовками кришкою і вставте в духовку, нагріваємо до 180 градусів, протягом 20-30 хвилин. Коли блюдо готове, посипте тертим сиром і дайте на кілька хвилин.
7. Подавати лляні пельмені з гравієм і овочами, посипати свіжою зеленню. Бодибилдерши! 775194
   
   
   
   

Якщо було пакет під рукою лавашВи можете використовувати не тільки на апетитних рулетках. Лаваш добре для торта! Торт лаваш з сиром готують дуже швидко, просто, і найголовніше, з всю баналість, його смак перевершує смак найдивовижніших ласагна.

Що про затишній десерт? «Наполона» дрібної лаваші стане справжньою прикрасою будь-якого святкового столу. Більш того, багато гостей не помітять про зміну! Зварює швидко і виходить неймовірно апетитним.

Люблю його. лавашне скидання? Ми можемо самі зателефонувати одержувачу!