Яка продукція компенсує відсутність йоду

Всесвітня організація охорони здоров'я називається йодом дефіцитом найбільш поширених неінфекційних захворювань на планеті. Згідно з статистикою, кожен російський отримує 2-3 рази менше йоду, ніж необхідний. Тексти пісень, а це означає: І це займає трохи менше чайної ложки на 75 років життя!





Щоденно, згідно з рекомендаціями ВООЗ, це 100 мкг для підлітків, 150 мкг для дорослих і 200 мкг для вагітних. Здається трохи, але йод є рідкісним елементом. Людина отримує її тільки ззовні: 90% - з їжею, відпочинок - з водою і повітрям.





Якщо відсутність йоду в організміпорушення метаболізму, щитовидна залоза перестає функціонувати належним чином, імунітет ослаблюється, стан шкіри, нігті і волосся погіршується, ризик ожиріння підвищується, а в запущених випадках розвивається захворювання, такі як гойдалка і кретиноз.





Недостатній недолік особливо помітний в осінньо-зимовому періоді, коли наш раціон домінує продукти, які погані в вітамінах і мікроелементах. "Сайт" скомпільовано топ 10 продуктів, які допоможуть вам заповнити дефіцит «розумного» елемента і зміцнити щитовидну залозу.

Йодін у харчових продуктах

1. зрілі
   У 100 грам ковпачки або морського каля, містить до 300 мкг йоду. Спробуйте додати його до улюблених салатів, і ви легко забезпечите щоденну швидкість життєвого мікроелемента. Крім йоду з ковпачки можна отримати вітаміни А, Е, С, В, а також заліза і магнію.
   
   
   
2. Печиво код.
   У Радянському Союзі печінка була делікатесом, салатом з неї був зроблений тільки на свята. Сьогодні банки печінки знаходяться в кожному супермаркеті, але це, звичайно, не стало менш корисним. Рідка печінка - джерело рибного масла, в значному обсязі містить ряд вітамінів (А, Д, Е), фолієвої кислоти і йодину. 100 грам продукту може містити від 250 до 370 мкг йоду.
   
   
   
   
   
3. бетмен
   Почуття. дефіцит йоду? Порушення метаболізму? Не поспішайте отримати медиків. Багато захворювань допоможуть впоратися з тропічними фруктами feijoa, які в даний час вирощують на півдні нашої країни - в Краснодарській Території і в субтропічної частини Кавказу і Криму. Feijoa є єдиною рослиною, яка може бути у порівнянні з морепродуктами в плані вмісту йоду. Якщо дерево росте на узбережжі, в сто грамах фруктів, вміст йоду може досягати 250 мкг. Якщо плоди feijoa далеко від моря, то йод в ягодах набагато менше.
   
   
   
   
   
4. Прованс
   Код є відмінним джерелом білка для тих, хто дивитися свою дієту: ця біла риба має мало жиру і калорій, але багато вітамінів і мікроелементів, включаючи йод. Одна порція (100 грам) містить 110-135 мкг йоду.
   р.
   
   
5. Кошик
   Майже всі морепродукти багаті йодом, а креветки не виняток. В одній порції (100 г), ви знайдете до 110 мкг йоду або 2/3 добової норми.
   
   
   
6. Туна
   М’ясо тунця дуже цінується, що має найвищий вміст протеїну серед усіх риб. «Ша телятина», як називається шеф-кухаря, має виняткові смакові якості та чудово підходить для приготування пасти та салатів. Туна містить багато калію, фосфору, кальцію, магнію, заліза та йодину (на 100 грамах близько 50 мікрограм).
   
   
7. Яйця.
   Яйця курячі - єдиний продукт, який поглинається організмом на 97-98%. З мікроелементів в яйцях є фосфор, залізо, мідь, магній, йод (до 35 мкг на 100 г). Але в основному всі вітаміни і мікроелементи містяться в жовтку.
   
   
   
8. гурма
   Йодін досить високий в персімоні (до 30 мкг на 100 г фруктів). Крім того, в ньому міститься магній, натрієвий і залізо, вміст якого перевищує навіть яблука.
   
   
9. Туреччина грудьми
   Туреччина любить спортсмени для великої кількості білка і втрати ваги для невеликого відсотка жиру. Але для любові варто висока концентрація поживних речовин: кальцію, калію, цинку, заліза, фосфору, йоду (близько 20 мікрограм на 100 грам) і вітамінів В.
   
   
   
10. квасоля
    Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Боби мають багато клітковини, магнію, міді, цинку, фолієвої кислоти, які необхідно створити нові клітини в організмі і зберегти їх в нормальному стані. І звичайно, є йод - 100 грам квасолі міститься від 10 до 15 мкг.
    
    
    

У невеликих обсягах іод міститься в молочних продуктах, пшениці і крупах гречки, полуниці, бананах, а також в грибах. Найпростіший спосіб додати додаткову кількість йоду до раціону – використовувати йодовану сіль.

Однак потрібно враховувати, що багато йоду втратили під час варіння, а більш довший термообробка. Таким чином, при при приготуванні м'яса і риби вміст йоду падає майже на 50%, а при при приготуванні картоплі від 30% до 40% цінного елемента втрачається.

Ягоди Фейхоа в плані вмісту йоду можна порівняти тільки з морепродуктами. Дізнайтеся, як використовувати цей унікальний продукт для зміцнення імунітету і лікування захворювань щитовидної залози.

Магічний йод - так званий розчин йоду з часником для своїх чудових лікувальних властивостей. Підтримувачі традиційної медицини переконані, що йод з часником може вилікувати величезну кількість різних захворювань.

По-друге до іншої морської риби за розміром, капелін може похвалитися рекордним вмістом йоду і вітаміну В12. Багатий кальцій, фтор, калій, натрію, фосфору. Ми розповімо, як приготувати смачну рибу в духовці.