Як приготувати без дріжджових тістечок в сковороді

Ми любимо домашню випічку, але тільки кілька може з ним за години. Наша редакційна колегія має рецепт, який завжди прийде на допомогу тим, хто любить смачно їсти в домашніх умовах, але не встигнути варити. Для супу замість хліба або чаю, з варенням або медом - індійські хапаті торти прикрашені навіть дітьми! Традиційно хапаті випікають в сухій сковороді, а потім над відкритим вогоньм, щоб зробити плоскі пряники, як кульки. Але якщо правильно варити тісто, хапатіс буде зануритися навіть в каструлі.

доб. 3



Редакція "Сайт" Він навчить вас зробити чудові індійські хати без дріжджів, нафти і спеціальної мудрості - обсмажена в сухій сковороді, і весь процес приготування займає кілька хвилин.

Індійська Хліб Інгредієнти

• 1 ст.л. борошна
• 1/2 ст. води
• 1/2 ч.л. солі (за бажанням)
• вершкове масло

Підготовка

1. Насіннє борошно залити в широку і глибоку ємність, додати сіль на волі. Поступово додайте воду і мікси еластичного тіста. Тісто повинна бути однорідною і не прилипати до рук. Якщо тісто палички, додайте ще борошно.
   р.
   
   
2. Важлива порада: при змішування тесту обов'язково подумайте про те, що добре або прочитайте улюблену молитву. Зрозуміло, це значно впливає на смак готових тортів!
   
   
   
3. Змащуйте руки будь-яким рослинним маслом, згорніть тісто в борошні і знову змішайте добре.
   9576934
   
   
4. Візьміть невеликий шматочок з тісточки і розкачати його в кульку розмір курячого яйця.
   р.
   
   
5. Посипати робочу поверхню борошном, розтопити м'яч в торт і рулон. Необхідно розкачати тонко, але так, щоб торцил не розбиває (2 мм - оптимальна товщина). Якщо тісто прилипає до котла, змащуємо її рослинним маслом, і додайте трохи більше борошна до тесту.
   178274
   
   
6. Надішліть торт на нагріту суху сковороду без вершкового масла. Торт почне бульбашки і набрякати. Поверніть торт на інший бік і прогрійте кілька секунд.
   
   
   
7. Змастити готові торти з вершковим маслом і подавати в стіл гарячим. Торти швидко охолоджуються, тому радимо покривати їх чимось, поки ви запікаємо відпочинок. Бон привіт!
   178246
   
   

Чудовий спосіб залучення дітей до приготування - малюки повністю радують і від змішування тіста, і з моменту, коли торт наповнюється, і, звичайно, від дегустаційного процесу. З варенням, медом або шоколадною пастою - це!

Не можна вірити, що такий великий смак можна отримати практично з нічого – змішування борошна, солі та води. До речі, замість звичайного борошна, можна використовувати цільне зерно - такі плоскі хліби будуть багато разів корисніше традиційного хліба.

Рецепт черепиці на воді Це буде вашим улюбленим – без хліба! Не забудьте зберегти його і поділитися своїми друзями. Нещодавно ми сказали, як зробити пишну угорську лобстер, обсмажену в окропі. А також поділився рецептом солодкого і хрустких єгипетських тортів з дуже скромного набору продуктів.