Ідеї для різання в святковий стіл

Прекрасно подається їжа, виглядає тастер, більш естетично і привабливо. Крім того, він створює позитивний образ господині.

Затишний стіл створює святковий настрій. І особливо милий на ньому виглядає вміло виведене різання.



ДепозитФотогалерея

Зробіть його незвичайним, і він створить святкову святкову атмосферу свята. Не варто звертати увагу на видиму складність, така прикраса столу цілком здатна виконувати навіть коштовну плиту.

Перше, що пам'ятати, що ніж повинен бути над різким. За допомогою ножового ножа можна тільки вирізати крупу, і нам потрібен інший результат.





ДепозитФотогалерея Лезо ножа повинна повністю вирізати через продукт одночасно. Виберіть добре простелену одну з широкими лезами. Або зробити розріз за допомогою спеціальної техніки. Деякі домашні харчові процесори мають вбудовані ножі, спеціально для цього.

Якщо ріжучий продукт занадто сухий, крихкий або жорсткий, змащуйте ніжні леза з водою або маслом. Переконайтеся, що скибочки однакова товщина і розмір.



ДепозитФотогалерея

Елементи м'ясних нарізів: elderberry, шинка, язика викладають в прямі рядки, чергуючись між собою. Всі м'ясні інгредієнти відмінно затіняють зелені продукти: оливки, солі, свіжі зелені. Разом ці компоненти будуть виглядати яскравіше.



ДепозитФотогалерея

Сюди викладають в першу чергу, зберігають свіжий вигляд довше. Сколите скибочки з трубою, складавши з вентилятором, рулеткою, просто навпіл, що б ваша уява.

Додайте трав'яні зелені останні, перед подачею, щоб ви не встигли з'єднатися. Те ж саме справжні огірки і оливки, так як вони можуть сік і затопити всю пластину. М'ясо нарізання на столі Не подивіться втоми.



ДепозитФотогалерея

Існує кілька способів укладання ріжучого: коса, вентилятор, навіть ряди. Перші два використовуються для круглого столу, останні - для квадратних страв.

Зазвичай найбільші труднощі виникають з різанням ковбас. Щоб звільнити копчений продукт з плівки, спочатку прокидивши його окропом. Щоб скибочки виглядали більш естетичними, бруски ковбасок розрізають під кутом, а занадто товсті - спочатку розрізають прямо уздовж, а потім тонкі скибочки.





Сирний ріжучий слід приготувати безпосередньо перед приходом гостей, так як сир швидко втрачає зовнішній вигляд, сушіння. Сир добре поєднується з не дуже соковитими фруктами і горіхами.

Використовуйте різні сорти для різання: так пластина буде виглядати багатше. М'які сири розрізають трикутниками або кубиками, а з твердими можна фантазувати: розрізають їх тонкими скибочками і скручують таким же чином, як м'ясо.



ДепозитФотогалерея

Якщо ви хочете красиво подавати рибу у вигляді ріжучих, то спочатку за допомогою пінцетів необхідно очистити її від кісток. Риба нарізається на шматочки для одного прикусу і подається з лимонграсом.

Нарізання фруктів на святковому столі Фрукти набагато простіше їсти, коли вони зрізані так, щоб кожен шматок вписався в рот. Є три способи послужити фруктовий асортимент: покласти фрукти в вазу, покласти на плоску страву, побудувати фруктову корзину або букет.

Приготувати його також перед подачею, так як фрукти, як правило, дозволяють сік. А деякі затемніють в різану форму. Це стосується груші і яблук, щоб вони зберігали їх зовнішній вигляд довше, обприскують їх лимонним соком. Смак не страждає.





ДепозитФотос має найбільшу сферу для експериментів з овочами. Ви можете змінити форму твердих і об'ємних овочів: вирізати зірки, серця, діаманти, різноманітні фігурки. А потім покласти її на пластину.

Основні правила створення асортименту: сумісність інгредієнтів до смаку та контрастності кольору.

Більшість ідей для створення красивих крій виглядає на нашому сайті. Дотримуйтесь посилань.