Як приготувати зелений борщ

З початку весни наші бабуся і їх бабуся варені. борщ Вони не знали, що вітамінний дефіцит був. Ця страва є потужним вітаміном бомби! І вночі. "Сайт" Він навчить вас варити цю смачну річ з старим рецептом.





Зелений борщ Кубанський зелений борщ (весна), або сівельний шей, готують з суєти і першої молодій кропиві. У стародавні дні до них все ще додають до змивання, очищення, лебеді, листя буряка, кульбаби. Головний стан - серель повинен бути багато! Після того, як це дає основний смак, решта зелені для вітамінів.

У блюдо готують на м'ясному бульйоні або сирі, а на швидкий день з грибами або рибою. Завжди подається зі сметаною і нарізаним яйцем. Так, поповнювати поставку вітамінів, напишіть рецепт і будь ласка, близькими з смачним весняним борщом.

(Б)



інгредієнти

• 300 г свинини на кістку
• 2–2,5 л води
• 5-6 картопляних бульб
• 1 морква
• 1 цибулина
• 1 великий промінь сорочка
• 1 великий пакет молодої кропиви
• 1 пакет кропу
• 1 пучок петрушка
• 2 ст.л. томатної пасти
• 2 ст.л. рослинного масла
• 3 яйця
• 50г м'який Lard
• 2 зубчики часнику
• сметана
• сіль, спеції за смаком

Підготовка

1. Вимити свинину ретельно і залити холодною водою. Покладіть її на вогонь, доведіть її до кипіння, видаліть піну і злити перший бульйон. Вимийте м'ясо знову, залийте воду і знову поставте на вогонь. Варимо на середньому вогні до готовності.
2. Візьміть готове м'ясо з бульйону, розділіть його на шматочки і поставте її назад в каструлю. Поділитися водою або сиром, якщо багато рідких відварів і солі.
   
   
   
   
3. Очистити картоплю і вирізати їх невеликими кубиками.
4. Залийте молоду кропиву окропом і залиште на 10 хвилин. Це необхідно «розкурювати» горіння хребта. р.
   
   
   
   
5. В той час як borscht кип'ятять, роблять обсмаження. Очистити цибулю і порізати кубиками, морквою натрію. Залийте рослинне масло в каструлю і обсмажте цибулю до золотистого. Потім додайте моркву, томатну пасту і перемішайте. Поставте ще 2 хвилини, потім покрийте кришку і відключіть її.
   
   
   
   
6. Сорроу, кропиви та інші зелень розрізають максимально тонко і додають до борщу. Дочекайтеся, поки він відвариться, додайте спеції і обсмажте. Наприкінці залийте його подрібненою кришкою і часником.
7. Подаємо зелений борщ з подрібненим вареним яйцем і сметаною. English, Українська, Français...
   
   
   
   

Для борщу намагайтеся варити найделікатніші насоси з часником всього за 20 хвилин! Тісто використовують дріжджі без яєць. Дуже легко працювати, і результат завжди щасливий.

Ми часто хочемо спробувати щось за кордоном без дайвінгу в нашій національній кухні. Але наша кухня – це смачні супи і борщ, різноманітні каша, варення, солі, ароматні тістечка і, звичайно, хороша компанія. Є багато страв, які просто втратили свою популярність або змінили рецепт.

Чи подобається вам рецепт? Розкажіть, як зробити вітаміни. борщй