Як приготувати льодяні пельмені з сиром

Пельмені говорять про походження в Туреччині, де вони були названі душварою. Поки вони стали улюбленою українською стравою, і назвали пельменями так вже в Україні через спосіб приготування їжі. З вишнями, картоплею і часником, з сиром - вони дивують з будь-якої начинки.





Щоб уникнути часу ріжучих кіл з тіста, ліплять кожну пельменю, є спрощений спосіб варити їх набагато швидше і без зайвих рухів. Редакція "Сайт" Він розповість, як приготувати. лаціна пельмені Всього за 45 хвилин.





інгредієнти

• 100 мл води
• 250-300г пшеничного борошна
• 30г вершкове масло
• 2 яйця
• 450г сир
• 1 щіпка солі
• 4 ст. цукру

Підготовка

1. Розчинне масло в 100 мл окропу.
2. Збийте 1 яйце і перемішайте його з просіяним борошном, додайте сіль.

Змішайте яєчну суміш з окропом. Спробуйте добре перемішати тісто, вона вийде досить еластичною. Загорніть тісто в харчовій плівці або віолончельною сумкою і залиште на «ресту» півгодини.



Руб 1 яєчний жовток з цукром і сиром, додати ванілін. Розкачати тісто в тонкий вузький шар і викласти начинку.



Розкачати тісто ковбасою і нарізати її на невеликі шматочки. Варять вареники на 10-15 хвилин. 229362





І для тих, хто не хоче грати з тестом, немовля з сиром, після приготування якого не доведеться чистити нігті з липкого тіста. Всі інгредієнти змішуються в одній чаші - легко!

інгредієнти

• 500г сир
• 2 яйця
• 3 ст. цукру
• 300г борошна
• 3 ст.л. масла
• 1 щіпка солі

Підготовка

1. Подрібніть сир через сито або подрібніть блендером.
2. Змішайте сир з цукром, яйцями і щіпкою солі. Подивитись його добре.

р.



Додайте вершкове масло до сирної суміші, перемішайте його ретельно. Замочити борошно в сирі і замісити сирне тісто. Поставте окропу на пельменях в каструлі.



Поки вода кип'ятить, розкачати тісто ковбасою і нарізати на шматочки шириною 2-3 см. Заварити пельмені в засоленій кип'ятій воді до тих пір, поки вони все пливуть на поверхню.





Додайте вершкове масло, щоб вони не злипалися разом. Вони можуть бути прикрашені ягодами або додати варення.

5 999 р.



Навіть з тривалого стоячого сиру в холодильнику можна приготувати не менше 5 страв для всієї сім'ї, сир містить кальцій, амінокислот і вітаміни, які допомагають організму бути здоровим і закінчуючи.