Як приготувати льодяні пельмені з сиром

Пельмені говорять про походження в Туреччині, де вони були названі душварою. Поки вони стали улюбленою українською стравою, і назвали пельменями так вже в Україні через спосіб приготування їжі. З вишнями, картоплею і часником, з сиром - вони дивують з будь-якої начинки.





Щоб уникнути часу ріжучих кіл з тіста, ліплять кожну пельменю, є спрощений спосіб варити їх набагато швидше і без зайвих рухів. Редакція "Сайт" Він розповість, як приготувати. лаціна пельмені Всього за 45 хвилин.





інгредієнти
  • 100 мл води
  • 250-300г пшеничного борошна
  • 30г вершкове масло
  • 2 яйця
  • 450г сир
  • 1 щіпка солі
  • 4 ст. цукру


Підготовка
  1. Розчинне масло в 100 мл окропу.
  2. Збийте 1 яйце і перемішайте його з просіяним борошном, додайте сіль.




Змішайте яєчну суміш з окропом. Спробуйте добре перемішати тісто, вона вийде досить еластичною. Загорніть тісто в харчовій плівці або віолончельною сумкою і залиште на «ресту» півгодини.



Руб 1 яєчний жовток з цукром і сиром, додати ванілін. Розкачати тісто в тонкий вузький шар і викласти начинку.



Розкачати тісто ковбасою і нарізати її на невеликі шматочки. Варять вареники на 10-15 хвилин. 229362





І для тих, хто не хоче грати з тестом, немовля з сиром, після приготування якого не доведеться чистити нігті з липкого тіста. Всі інгредієнти змішуються в одній чаші - легко!

інгредієнти
  • 500г сир
  • 2 яйця
  • 3 ст. цукру
  • 300г борошна
  • 3 ст.л. масла
  • 1 щіпка солі


Підготовка
  1. Подрібніть сир через сито або подрібніть блендером.
  2. Змішайте сир з цукром, яйцями і щіпкою солі. Подивитись його добре.
р.



Додайте вершкове масло до сирної суміші, перемішайте його ретельно. Замочити борошно в сирі і замісити сирне тісто. Поставте окропу на пельменях в каструлі.



Поки вода кип'ятить, розкачати тісто ковбасою і нарізати на шматочки шириною 2-3 см. Заварити пельмені в засоленій кип'ятій воді до тих пір, поки вони все пливуть на поверхню.





Додайте вершкове масло, щоб вони не злипалися разом. Вони можуть бути прикрашені ягодами або додати варення.

5 999 р.



Навіть з тривалого стоячого сиру в холодильнику можна приготувати не менше 5 страв для всієї сім'ї, сир містить кальцій, амінокислот і вітаміни, які допомагають організму бути здоровим і закінчуючи.