Рецепт страви кальмарів Bashny.Net

Squid є морським делікатесом і джерелом білка, не гірше яловичого і курячого м'яса за смаком. Чи можна сміливо дозволити на швидкий день або під час дієти, не боятися набрати зайві кілограми.





Білковий салат з кальмара - це вечеря, яка не пошкодить талії. У 100 г кальмарів в корейці тільки 125 калорій, а співвідношення BJU не може але будь ласка: в 100 г таких білків 48%, 24% жиру, 28% вуглеводів. Редакція "Сайт" Він розповість, як приготувати. кальмари в будинку.





інгредієнти

• 1кг кальмар
• 2 морква
• 3 ст.л. рослинної олії
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 ч.л. оцту
• 1 ч.л. кунжуту
• сіль
• чилі
• чилі

Підготовка

1. Варити воду в каструлі.
2. Покиньте кальмари в воду і розмішайте 2 хвилини. Чим довше кальмар вариться, тим важче він стає. Не потрібно засолити воду.
   
   
   
   
3. Вийняти кальмари з шумом і мити їх холодною водою.
4. Подрібніть моркву на великій тертці або порізати соломкою, засолити її. За 5 хвилин вичавити моркву.
   
   
   
   
5. Зріжте кальмар з соломкою і розмішайте з морквою, додайте сіль, цукор, оцет і ретельно перемішайте.
6. Очистити цибулю і порізати півкільцями.
7. Зріжте часник дрібно або пропустіть через прес. На рослинній олії обсмажені цибулю і часник.
   
   
   
   
8. Цибулю і часник додати в кальмар і перемішати їх, посипати кунжутом, додати червоний і чорний перець.
9. Смачні корейські кальмари Готовий салат покласти в холодильник на 30 хвилин.
   
   
   
   

Салат з кальмаром в апельсині стане прикрасою святкового столу. Якщо вам подобається морепродукти, обов'язково спробуйте зробити креветки з соусом за особливим рецептом.