Рецепт фруктової начинки

Нарешті, погода щаслива з теплими днями, а тепла ще попереду: час освіжаючих напоїв та морозива. Покупка морозива - проста справа, але мало хто може лікувати своїх близьких морозивом власного приготування. Сьогодні ми поділимося рецептом морозива, що навіть дитина може зробити.





Домашній молочний морозиво Молоко морозиво в домашніх умовах Підготувати, ніж ви думаєте. Редакція "Сайт" покаже вам, як приготувати начинку з полуничною начинкою, з якої кожен буде радувати.





інгредієнти

• 250г полуниці
• 40г вершкове масло
• 80г цукру
• 450мл крем
• 250г згущене молоко

Підготовка

1. Вирізати ягоди полуниці на 4 частини. Якщо полуниця заморожена, потрібно розморожувати їх: дайте їм лежати в пластині протягом 5 хвилин, після чого злити тарілку водою.
2. Масло в сковороді з непристойним покриттям на повільному вогні. р.
   
   
   
   
3. Додайте полуницю до вершкового масла і добре перемішайте.
4. Додайте цукор і на повільному вогні ягідної тушки протягом 10 хвилин, перемішайте полуницю час від часу.
   
   
   
   
5. Збийте жирний крем (33% жиру) при низькій швидкості міксера, поступово збільшуйте швидкість до стабільних вершин. Чим застудити крем, тим швидше його вдасться збивати.
6. Додайте конденсований і добре перемішайте з кремом з силіконовою лопаткою.
   
   
   
   
7. Уважно додайте охолоджену полуницю до збитого крему і перемішайте все.
8. Перенесення суміші в вузьку плоску ємність, затягувати харчовою плівкою і залишити в морозильній камері протягом 8 годин.
   
   
   
   

Рецепт приготування молочного морозива Ви можете змінити будь-яку іншу начинку. Замість полуниці можна використовувати ягоди і фрукти, які знаходяться на руці і вам подобається більше.

Якщо ви вирішили приготувати морозиво з бананом, пропускаємо крок термообробки: краще його збити з міксером, а потім додати в основну масу. Забути про такий морозиво в морозильній камері просто неможливо. Порадуйте себе і близьких з фруктовим морозивом на спекотних днях.

Якщо ви не хочете чекати, є швидкий спосіб зробити домашній морозиво, навіть морозильна камера не потрібна. Але банановий десерт, який освіжає стільки ж морозива, але вимагає ще менше часу варити, буде сальваляція в нестерпному вогні.