Рецепт торта з полуницею і банановим кремом

Деякі господині є позбавляючим печивом через тонкощі в кулінарії. Що робити, випікати не працює! Після того, як скорин буде підніматися, потім він не буде підніматися на всю або восени після охолодження. А смак – окрема розмова. Багато хлібопекарського порошку - ви відчуваєте соди, трохи - стає схожим на омлет. Що таке?

Сьогодні "Сайт" навчить вас варити торт-мейкй Рецепт є елементарним, без проблем, тільки для тих, хто боїться випічки бісквітів. Навіть дитина може це зробити!





Бісквіт з кремом Цей бісквіт ідеально підходить для Торт з полуниці з банановим кремом. Не вимагає просочення, м'який, як оксамитовий. І не потрібно змащувати тістечка з вершками. Ви просто повинні заповнювати бісквіт спеціальною начинкою.

Цей торт смачний тільки через вершкове наповнення! Ви можете змінити дизайн і з чіткою совістю покласти на стіл гостей. Щоб зробити бісквіт навіть, пористий і повітряний, обов'язково просіяти через борошно і не відкривати духовку під час випічки.





Бісквіт буде гладким, без гірки, якщо ви чуєте форму фольгою. Не змащувати форму, тільки дно. Так бісквіт виходить рівномірно. Не відкривайте двері духової шафи на перші 20 хвилин.

Тест інгредієнти
  • 5 яєць
  • 180 г вершкового масла (можна замінити без запаху рослинне масло)
  • 250г борошна
  • 180г цукрового порошку
  • 10г ванільний цукор
  • 10г розпушувач


Крем для наповнення інгредієнтів
  • 180г жирна сметана
  • 2 ст. цукру
  • 100г банан м'якоть
  • 10г ванільний цукор






Склади для прикраси
  • 1 ст.л. желатин
  • 250 мл води або полуниці
  • 2 ст. цукру
  • 2 банани
  • 150г полуниці


Підготовка
  1. З міксером або вінком збити яйця з цукровою пудрою і ванільним цукром. Тонкий потік розтопленого масла або рослинного.
  2. Не зупиняйте збивання (при низьких швидкостях), додайте до яєчної маси розсіяного борошна і розпушувача. 194387



  3. Перенести тісто в знімну форму і відразу відправити для запікання в духовці, нагріти до 180 градусів. Випікайте 30-45 хвилин, перевіряючи готовність зубочистки (після пронизу скоринки, вона повинна залишатися сухим).
  4. Візьміть готовий торт з духовки і остудіть його. Якщо з яких причин торт вийшов, щоб бути гіркою, виріжте його, коли він охолоне.
  5. Поверніть охолоджену скоринки вниз. Візьміть пластикову шприц 5cc і виріжте передню. З цим пристроєм зробіть м'якоть з бісквіту. Зробіть пригнічення точно, на відстані 1,5-2 см один від одного. Спробуйте не потрапити через бісквіт.



  6. І кремовийБлендер банан зі сметаною і цукром. За допомогою кондитерського мішка заповніть депресію з начинкою. Крем швидко вбирається, а в деяких отвори потрібно додавати.
  7. Теоретично, підготовка може бути завершена на даному етапі. Залийте торт шоколадне глазуруванняЗачекайте, поки він замерзає і спробуйте. Але якщо торт готовий до свята, то варто подумати про святковий дизайн.
  8. Наріжте полуницю і банани в тонких скибочках.



  9. Залийте желатин холодною водою і чекайте його набухання. Тепла 250 мл води або полуниці компотувати і розчинити желатин в ній. Принесіть до кипіння, але не відваріть, і відразу зніміть з вогню. Зачекайте, поки маса трохи охолоне.
  10. Філе філе повернення до знімної форми (бороти повинні бути вище принаймні 1-2 см). Залийте деякі з желей безпосередньо на скоринки і швидко прикрасить торт з фруктами. Над полями знаходиться решта желе маси.



  11. Не потрібно класти торт в холодильник. Якщо ви приїжджаєте в високоякісний желатин, маса заморожує дуже швидко.
  12. Коли плодові палички добре до желе, зробіть торт з форми і подаємо його до столу. Бон привіт!





Детальніше про те, як підготуватися фруктово-молочнийДивитися відео.

про:blank

Як ви можете побачити, немає нічого хитрості про приготування їжі. тортий У "Сайт" Є багато чудових рецептів, інші з них - пишний бісквітний рулет з полуницею. Тісто виходить ніжним, буквально невагомим. І начинка легко готувати і не розкласти.

Ви любите шоколад у всіх його формах? Спробуйте зробити «Шоколад на окропі» - пористий і повітряний торт з вишневою начинкою і сметаною. Ідеальне поєднання!

Чи подобається вам рецепт? Поділитися з друзями