Як зробити полуниці цукерки

Якщо ви хочете порадувати себе і вашої дитини з чимось солодким, вам не потрібно купувати цукерки. Не було корисного часу. Кращі солодощі влітку – ягоди, взимку – консервовані фрукти. Ковані шматочки фруктів більш натуральні, ніж будь-який карамель! І вночі. "Сайт" навчити вас варити полуницю Головнай У сотні разів тасти, ніж магазини, і якщо ягоди добре подаються, вони будуть зберігатися протягом багатьох років.





Домашні цукерки Домашні цукерки Це чудовий спосіб зберегти ягоди на зиму. Коли кип'ятять, вони не кип'ятять і зберігають протягом тривалого часу без холодильника. І решту сиропу можна закрити в банках. На зиму відварена вода - компот готовий.

Від 1,5 кг полуниці виходить 350 грам цукерок. І як бонус - насичений, в'язкий і запашний полуницяй





Вибираємо полуниці щільні, без недоліків, бажано один розмір. Якщо ви купуєте ягоди на ринку, зверніть увагу на колір і аромат. Не вибирайте ідеально глянцеву ягоду. Така суниця точно обробляється і містить багато шкідливих речовин. Ягоди повинні бути сухими, мати природний колір і зовнішній вигляд. Листя на хвіст повинен бути зеленим і м'яким.





інгредієнти

• 1,5кг полуниці
• 1 кг цукру
• 200 мл води

Підготовка

1. У полуниці їх хвостики знімають і ретельно промивають ягоди. Покладіть їх на рушник, дайте їм трохи висихати.
2. Тим часом варіть сироп. Розчинити цукор в воді і довести до кипіння.
3. Чисті і сухі ягоди заливають гарячим сиропом. Нехай він повністю охолоне, потім проціджуючи його через кооп.
4. Сироп і все, що скло з ягід, доводять до кипіння знову. Покиньте ягоди в киплячому сиропі і відключіть його відразу. Залиште його, щоб охолонути і процідити знову.
   
   
   
   
5. Повторити маніпуляцію 7 разів.
6. Залишити полуницю в сиропі не менше 3 годин. Потім вийняти ягоди і залишити настоятися протягом 4 годин.
7. Покладіть ягоди на каструлю, вишийте пергаментом або обробною дошкою. У цій формі суші вони знаходяться на сонці (не під прямими променями) або в сухому провітрюванні на 4-5 діб.
   
   
   
   
8. Ви можете прискорити процес висихання ягід в сушильній або духовій шафі, бажано з конвекцією, при температурі 50-80 градусів. Так цукерки будуть готові до 10-15 годин.
9. Оздоблений цукатний фрукт надягають в сухому лотку, зміщуючи кожен шар пергаментом і посипають цукровою пудрою. Зберігати в сухому, добре провітрюваному місці. Якщо у вас немає відповідного місця, зберігайте цукерки невеликими порціями в морозильній камері. Бон привіт! , Україна
   
   
   
   

Як зробити каструліДивитися відео.

про:blank

Полуничні цукерки смачні самостійно, але їх можна додавати в кондитерські вироби, десерти і прикрасити готові страви з ними. До речі, цукерки можна зробити з апельсинової шкірки. Ця делікація стане незамінним атрибутом дружніх чайних вечірок.

Люблю його. домашнє порно? А потім покажемо друзям на соцмережах!