Рецепти змащування хліба

Для сотні або навіть тисяч років, бутерброди були найпопулярнішими закусками у світі. Після того, як вважали, що вони харчуються переважно бакалаврами, які не хочуть витрачати час на приготування їжі або просто не знають, як варити. Вони були названі бутербродним душем.





Сьогодні жінки часто включені в число бутербродів. Сендвічі стають найкращим варіантом для швидкого голоду.

499.00 Р



І все ж, фраза “з’їжджати тільки сендвічі” ще звучить судово. Пропоненти здорового способу життя радять забути про білий хліб, майонезні соуси, копчені м'ясні інгредієнти, зберігати ковбаси і дешеві замінники масла. Але як їх замінити?

Фарба для хліба "Сайт" Ми пропонуємо 15 оригінальних хлібів, які зроблять ваш сендвіч повним закускою і дозволяють його стати частиною правильної системи харчування.





Основа будь-якого сендвіча хліба. Для корисного сендвіча не слід приймати білий хліб з борошна першого і вищого сорту. Вибираємо хліб з грубого борошна, цільного зерна або латуні. Ви також можете використовувати хліби з пшениці, вівсяного, житнього зерна, дрібної лаваші.

Guacamole є традиційним мексиканським снеком. У рецепту входить перець чилі, але якщо ви не любите занадто пряний, то без нього.

528553



інгредієнти

• 1 перець чилі
• 3 плоди авокадо
• 2 помідори
• 1 цибулина
• 1 лип
• 1 крадіжка cilantro
• 1 зубчик часнику
• сіль

Підготовка

1. Вирізати олівець, помідори і цибулю. Вичавити часник, перемішати його щіпкою солі.
2. Наріжте авокадо навпіл, витягніть кісточку.
3. Пробити м'якоть на однорідну масу.
4. Я блю тебе, додайте вапняний сік, щоб авокадо не затемне.
5. Змішати всі інгредієнти і покласти їх на стіл.
6. Бон привіт!

Яйця кат



інгредієнти

• 6 яйця
• 2 ст.л. вершкового сиру
• 1 ст. майонезу або сметани
• 0,5 ч.л. турмерної
• 1 ч.л. лимонного соку
• 2 ч.л. тертого цибулю
• свіжо мелений чорний перець за смаком
• сіль

Підготовка

1. Важкі яйця, очищають і рубають виделкою.
2. Додайте інші інгредієнти, перемішайте.
3. Поставте в холодильник на годину.
4. Подаємо на смажені шматочки тостного хліба.
5. Бон привіт!

Зелене масло



інгредієнти

• 150г вершкове масло
• 1 зубчик часнику
• 1 ст. л. лимонного соку
• свінгери
• сіль
• червоний перець (за бажанням)

Підготовка

1. Покладіть безшовний кріп в чашу блендера і подрібніть на середній швидкості лимонним соком. Сік лимона не дозволить зеленню кріпити до темряви.
2. Додаємо розм'якшене вершкове масло і часник в чашу.
3. Смелл з сіллю і свіжо меленим червоним перцем (за бажанням).
4. Покладіть отриману олію на харчову плівку і розкачати ковбасу.
5. Поставте масло в морозильну камеру.

Сендвіч-паста баклажанів



Харчова паста для сендвічів Виготовляється з баклажанів з горіхами і часником.

інгредієнти

• 3 баклажани
• 40г горіхи
• 2 зубчики часнику
• 20 мл води
• 0,5 ч.л. органо
• 1 щіпка меленого кмину
• пердят
• сіль

Підготовка

1. Промийте баклажани і проколіть її в декількох місцях виделкою.
2. Покладіть їх на чашу і запікайте їх в духовці нагрітим до 180 градусів за 30 хвилин. Ви можете вирізати овочі навпіл, щоб зробити їх варити швидше.
3. Коли баклажан м'який, остудіть і помістіть його в поліетиленовий пакет протягом 5 хвилин, після чого очистіть його.
4. Горіхи подрібнюють в пил, можна використовувати кавовий болгар для цього.
5. Змішайте в блендері баклажанів м'якоть, часник, сіль, спеції та горіхи.
6. Додайте воду і знову збийте суміш добре, ви повинні отримати пасту, яка нагадує консистенцію товстої сметани.
7. Бон привіт!

Паштет курячої печінки



інгредієнти

• 500г куряча печінка
• 250г вершкове масло
• 1 цибулина
• 1 невелика морква
• 4 ст. сухого вина
• 1 зубчик часнику
• 1/4 ч.л. хмелю-сунілі
• щіпка
• 1 ч.л. солі
• мелений чорний перець
• 2 ст.л. рослинного масла

Підготовка

1. Очистити цибулю і порізати півкільцями.
2. П'яти і порізати моркву кругами товщиною 2-3 мм.
3. Закрили цибулю в олії до золотистого кольору, вона займе 7-10 хвилин.
4. Додати моркву і печінку.
5. Залийте склянку води, сіль, перець, доведіть до кипіння.
6. Покрийте кришку і туші на 30 хвилин до готовності.
7. Зніміть кришку і вилущіть ще 5-10 хвилин, поки рідина випаровується.
8. Прохолодити суміш і поєднувати з м'яким маслом.
9. Додайте залишилися спеції і висушіть вино. Ударьте блендер на однорідну консистенцію.
10. Домашній птиця готовий. Бон привіт!

Сирна паста з часником і зеленню стане відмінним альтернативою придбаного сиру. Сендвічі з ним виходять неймовірно смачними і ніжними.





інгредієнти

• 250г сирний
• 50г натуральний йогурт
• часник
• свіжа зелень (порошок, петрушка, олівець) за смаком
• сіль і чорний перець за смаком

Підготовка

1. Промийте і дрібно наріжте зелень.
2. Поставте сир в чашу. Потріть його через сито.
3. Додати зелень і йогурт на сир.
4. Пройдіть часник через прес і додайте до сирої маси.
5. Посипати, пекти і перемішати.
6. Подається з чорним хлібом або хлібом.

Рибна паста з туни



інгредієнти

• 400г консервований тунець в олії
• 100г м'який сир (наприклад, Філадельфія)
• 1 ст. Грецький йогурт
• пілінг 1/2 лимона
• мелений перець

Підготовка

1. Змішайте всі інгредієнти в харчовому процесорі до утворення однорідної маси.
2. Перемішайте суміш в чашу, приправте за смаком мелений чорний перець.
3. Бон привіт!

Шоколадна паста



інгредієнти

• 200 мл молока
• 1 ст. цукру
• 1 ст.л. борошна
• 1 ст.л. какао порошок
• 50г вершкове масло
• 40г лісовий горіх
• сіль

Підготовка

1. Змішайте в сковороді цукор, борошно, какао-порошок і щіпку солі.
2. У невеликих порціях перемішуючи, залийте молоко.
3. Поставте суміш на вогонь і доведіть її до кипіння.
4. Як невеликий, як можна подрібнити лісові горіхи.
5. Відразу після кипіння молочної суміші додайте масло і подрібніть горіхи до неї.
6. Знову доведіть до кипіння і варіть, ретельно помішуючи, ще 2-3 хвилини, щоб загусити масу.
7. Поставте в відповідну ємність і дайте їй охолонути.
8. Подавати домашню шоколадну пасту на тост.
9. Бон привіт!

За тією ж технологією можна зробити пасту з будь-яких горіхів: мигдалю, кешью, горіхів, лісу.





інгредієнти

• 300г арахісу
• 1 ч.л. меду
• 2 ст.л. рослинного масла
• щіпка

Підготовка

1. Рост і очистити арахісу.
2. Залийте арахісу в чашу блендера і запустіть шліфування з імпульсними рухами. Блискавка буде потрібна потужна. Якщо ваш блендер занадто спекотний, встановіть його на 15 хвилин, а потім продовжуйте.
3. Додайте сіль, мед і вершкове масло і зберігайте збивання до максимальної однорідності.
4. Паста трохи щільніше магазину, так як в ній немає нічого зайвого.
5. Бон привіт!

Грибна олія



інгредієнти

• 4 ст.л. обсмажених грибів
• 100г вершкове масло
• 1 цибулина
• 1 ч.л. лимонного соку
• сіль і перець за смаком.

Підготовка

1. Натирайте цибулину на тертці.
2. Змішайте обсмажені гриби, натерті цибулю, вершкове масло, лимонний сік і спеції в чаші блендера.
3. Ударує масу однорідності.
4. Бон привіт!

Оливкова паста



інгредієнти

• 1 може з чорних маслин без кістки
• сік лимона
• 1 ст.л. оливкової олії
• чорний перець

Підготовка

1. Подрібніть в блендері всі інгредієнти до однорідної консистенції.
2. Додайте лимонний сік, заправте пасту чорним перцем.
3. Бон привіт!

Пізня білизна



інгредієнти

• 1 ст.л. сухої квасолі
• 2-3 цибулини
• 3 зубчики часнику
• 1/2 ч.л. солі
• чилі
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Замочити квасолю в кількості води на 8-12 годин.
2. Залийте воду і варіть на невеликому вогні до м'якого. Якщо вода кипить, додайте більше.
3. Коли квасоля стане м'яким, зливаючи більшість води, і залиште половину склянки відвару внизу. Потрібні його пізніше.
4. Подрібнити цибулю.
5. Вогонь в рослинній олії до золотистого.
6. Охолоджені квасоля з блендером і пюре.
7. Додайте обсмажену цибулю разом з вершковим маслом, на яку його обсмажили.
8. Вичавити часник, солоний і перецьний.
9. Стирайте його добре.
10. Бон привіт!

Паста морква



інгредієнти

• 200 г моркви
• 1 цибулина
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 2 ст. л.
• 1 ч.л. кмин, турмерний і коріандр
• 1/2 ч.л. лимонного соку
• 1 ст.л. рослинної олії
• 2 зубчики часнику

Підготовка

1. Зріжте цибулю і часник дрібно, миємо моркву на середній тертці.
2. Трохи обсмажити спеції в сухому каструлі. Додати вершкове масло, цибулю і часник, обсмажити до золотистого.
3. Додати моркву, тушки до м'яких.
4. Потім остудіть трохи, додайте соєвий соус, лимонний сік і воду. Подрібніть в блендері до однорідної маси.
5. Подавати його охолодженим. Бон привіт!

Сирне масло



інгредієнти

• 70г сир
• 100 г розм'якшеного вершкового масла
• 1 ст.л. сметани
• сіль і чорний перець за смаком

Підготовка

1. Подрібнити сир.
2. Збийте всі інгредієнти міксером.
3. Заправте вершкове масло сіллю і перцем.
4. Бон привіт!

Гумус з запечених буряків Це досить приємна закуска з хіппі, яка може бути змащена на хлібі, посипані лавашом або з'їсти як гарнір.

р.



інгредієнти

• 2 середні буряки
• 450г консервований курча
• 3 ст.л. оливкової олії
• 1/4 ст. л.
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л. лимонної шкірки
• 2 ст. л. лимонного соку
• щіпка
• щіпка
• щіпка

Підготовка

1. Тепла духовка до 220 градусів. Змащувати вершкові страви. Помістіть буряк у формі для випічки і посипте її 1 столовою ложкою оливкової олії. Випікайте протягом 45-60 хвилин до м'яких рослин.
2. Прохолодити готові буряки і нарізати на кілька штук.
3. Змішайте в блендері chickpeas, буряк, сир, часник, 2 столові ложки оливкової олії, лимонної шкірки, лимонного соку, перець Кайенне, сіль і чорний перець і подрібнити все до досягнення консистенції крему.
4. Залишити гумус прохолодний. Подається з лавашом, чіпсами або роушнами.

Курячий грудний пасти - це відмінне рішення для тих, хто любить смачний хліб і одночасно не переносить печінку. Також цей рецепт підходить для тих, хто дотримується правильного харчування і здорового способу життя.

Щоб швидко приготувати ці смачні бутерброди, просто найпростіші інгредієнти, які, ймовірно, у вашому холодильнику. Це чудовий варіант для сніданку!

33 смачних бутербродів з усього світу! Дізнайтеся, як приготувати бутерброди в різних частинах світу, щоб не обмежувати себе звичайним хлібом з сиром і ковбасою.