Як зробити бункери з завареним в сковороді

Якщо ви хочете випікати, а духовка не працює, є вихід - випікають в каструлі. Це досить простий і швидкий. І це теж зручно, тому що можна контролювати процес і ступінь готовності.

Ми пропонуємо, що ви робите солодкі бункери з завареними всередині. Якщо підходити до процесу приготування правильно, то вони вийдуть низькожирним, на відміну від каштанів і пишних, як справжні торти з духовки.

Р

ДепозитФотогалерея

Буни в сковороді Інгредієнти для крему

• 3 яєчні жовтки
• 50г цукру
• 20г борошна
• 250 мл молока
• 15г вершкове масло

Тест інгредієнти

• 380г борошна
• 60г цукру
• 5г сіль
• 5g сухих дріжджів
• 60 мл теплої води
• 80 мл теплого молока
• 40г вершкове масло
• 2 яйця

ДепозитФотогалерея

Підготовка

1. Зробіть крем першим. Для цього відокремити від білків яєчний жовч, змішаних з цукром і борошном. Змішайте молоко з вершковим маслом і нагрівайте її на плиті в горщику. Змішайте всі інгредієнти, ретельно перемішайте, щоб не було грудок. Отримана маса знову кладуть на плиту і варять на повільному вогні, помішуючи до кипіння і досягає консистенції крему.
   
   510764
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Робимо тісто. Запитайте на борошно. Змішайте його з цукром, сіллю і дріжджами. Потім додайте яйця, молоко і теплою водою. Ці інгредієнти повинні зробити м'яке тісто, тільки злегка приклеїти до рук. Покрийте його харчовою плівкою і поставте її в тепле місце. Подаруйте йому час на подвійний.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Розділіть тісто невеликими шматочками. Зробіть кульку з кожного. Покрийте кулі плівкою ще 15 хвилин, щоб виростити.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Потім формуємо бункер з кожного кулька: розкачати тісто, покласти 2 ч.л. завареного посередині, скласти тісто навпіл, з'єднати краї. р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Перед випіканням можна знову залишити бункери під плівкою, щоб зробити тісто на 20 хвилин. Далі вони просто будуть повітряними. Потім варіть їх в сковороді з непристойним покриттям без масла під кришкою, обсмажуючи з обох сторін.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Схожі свінгери Вони дуже ніжні. Діти люблять їх дуже багато. Особливо з молоком або какао.

Випікати добре. свінгериСпробуйте зробити їх невеликими, половину розміру долоні. Вони будуть зручнішими.

Більше рецептів для смачних тістечок в нашій статті. Дотримуйтесь посилань.