Інструкція з приготування салату "Таємниця"

Хочу здивувати гостей? Приготувати таємницю салату. Смачний, незвичайний, але важко вгадати його компоненти. Після того, як намагатися це, кожен хоче прийняти свій рецепт.

І він виглядає неформально. Половина складається з млинців, які можна скласти в будь-яку форму, подаючи блюдо до столу. Починаємо готувати.

Р.

ДепозитФотогалерея

Салат "Таємниця" Склад

• 4 яйця
• 200г варене або запечене куряче філе
• 1 голова цибулі
• 3 свіжі огірки
• 1 ст.л. борошна
• 1 ст.л. крохмаль
• 3 ст. майонезу
• 3 ст.л. рослинної олії
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Збийте яйця сіллю і перцем. Продовжуємо збивати міксером, поступово додайте крохмаль і борошно. Варто бути однорідним рідким тісто.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. З отриманої маси випікають на млинці. Для смаження можна використовувати рослинне масло: соняшник або оливкова. Поверніть стечку млинців в рулон. Потім порізати його на тонкі шматочки пари міліметрів товстою. Так ви робите тонку, довгою локшиною.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Наріжте одну цибулю тонкими напіврингами і обсмажте її в сковороді до золотистого.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Огірки розрізають тонкими смужками уздовж. Куряче м'ясо варене або запечене в духовці вгору рукавом. А потім порізати невеликими шматочками або візьміть руки в волокна. р.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Змішайте всі інгредієнти: зрізані млинці, куряче м'ясо, свіжі огірки, охолоджені обсмажені цибулю. Залийте його майонезом і ретельно перемішайте, але ретельно. Поставте її в плоску чашу з гіркою.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Салат "Таємниця" для гостей Також можна зробити з солоних або маринованих огірків замість свіжих. За весь рік буде доступна. Ви можете змінити ще більше, додавши консервовану кукурудзу і посипавши зелень зверху.



ДепозитФотогалерея

Салат "Таємниця" з яєчними млинцями Подається в будь-яку форму. Це його оригінальність. Наприклад, замість ріжучих млинців з локшиною можна розкачати їх конвертами, і покласти інші інгредієнти всередині начинки. Або вирізати їх у вигляді широких смуг, спіралі, трикутників.

Дізнайтеся більше рецептів незвичайних салатів в наших статтях на кухні. Дотримуйтесь посилань.