Як засолити огірки гірчицею на зиму

Влітку господині не доведеться відпочивати: потрібно варити варення з ягід, зберегти огірки з помідорами на зиму, перекручувати компот і все повинно обов'язково працювати, але як ще? Сьогодні ми поділимося успішним рецептом з маринованими огірками з працівниками, які люблять памперувати своїх рідних з різними закусками цілий рік.





Гірчиця огірка Гірчиця рецепт огірка Це досить простий, але це не заважає огіркам від смачних і хрусткі. Редакція "Сайт" Як приготувати дивовижні свінгерий Ви не можете отримати від них!





інгредієнти

• 4кг огірок
• 200 г цукру
• 200 мл рослинної олії
• 200мл оцет
• 2 ст.л. солі
• 2 ст.л. сухої гірчиці
• 1 ч.л. чорного мелений перець
• 2 голови часнику
• 1 пакет кропу

1. Добре промийте огірки і залиште їх в холодній воді на 2 години.
2. Наріжте великі огірки на 8, а маленькі на 4 частини. р.
   
   
   
   
3. Змішайте цукор, рослинне масло, оцет, сіль, гірчиця і перець.
4. Очистити часник і пройти через прес, додати в суміш.
   
   
   
   
5. Вирізати дрібну кропу і змішати з іншими інгредієнтами.
6. Залийте суміш зрізаних огірків і перемішайте, дайте настоятися протягом 3 годин. Стирайте огірки кожні півгодини. Р
   
   
   
   
7. Після 3 годин ви побачите, що було випущено багато соку, вона буде замість брини. Заливаємо півлітрові або літрові стерилізовані банки з огірками і розводять до верхньої частини. Крім того, не потрібно залити огірки водою.
8. Банки відварюють в сковороді і прокочуються попередньо вареними кришками.
9. Загорніть банки рушником і дайте охолонути. Збережіть їх в темному, прохолодному місці.
   
   
   
   

Висловлений рецепт низькосольових огірків буде корисний кожному господині, закуска буде готова 2 години. Головна збереження може бути робота мистецтва, подивитися, як красиво консервовані овочі.