Як приготувати макарони з м'ясом і овочами

Татар-стиль паста М'ясо та овочі є одним з ваших улюблених продуктів. Принцип його приготування дуже схожий на принцип приготування pilaf. На основі того ж цирквака, що ми написані про раніше.





Коли ви варите пасту в звичайній воді, вони поглинають простою водою. Тут вони просочені дуже смачним соусом (зірваком) м’яса, овочів і спецій. Смак в результаті просто чарівний.

Макарони тушковані інгредієнти

• 2 пачки макарони (800г)
• 1кг яловичини
• 3 цибулини
• 4 морква
• 2-3 помідори
• 5-6 зубчики часнику
• 2 гострий перець под
• 1 ч.л.
• 1 ч.л. коріандр
• петрушка
• рослинно-масляний
• сіль і перець

Підготовка

1. Нарізаємо моркву, цибулю з напіврингами, помідорами з скибочками, яловичина з кубиками з боком 3-4 сантиметрів.
   
   
   
2. Зігріваємо чавунний горщик на вогонь. Надішліть м'ясо в неї і обсмажте його до розі скоринки.
   
   
   
3. Додайте цибулю і обсмажте його разом з м'ясом до золотистого.
4. Надішліть моркву на Казань і дочекайтеся, поки він не м'який.
   
   
   
5. Додати томати. Фрі на ще 5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте всі спеції, крім часнику, його черга прийде пізніше.
   
   
6. Покрийте кришку і тушки, періодично помішуючи, близько години. Якщо волога випаровується і м'ясо починає опікувати - додаємо воду. У процесі скошування додайте подрібнені зелень.
7. Відкрийте кришку і видаліть перець, він зробив свою роботу і не буде потрібно знову.
8. Залийте макарони в горщик і вирівняйте всю площу. При необхідності додайте окропу. Рідина повинна прикрити пасту навпіл. До речі, якщо сухі макарони попередньо обсмажені в сухій сковороді, це буде ще більш смачним.
   
   
   
9. Покрийте горщик кришкою, зробіть середню вогонь, потім перемішайте і намагайтеся готовності. Якщо макарони важко, то дайте їм тушку під кришкою ще 5-10 хвилин. Перед закінченням вичавити часник в блюдо. Не варто перегрівати його, бо він втрачає свій смак.
   
   
   
10. Це, Мапа Готовий.
    
    
    

Перевагою цієї технології є її універсальність. При бажанні макарони можна замінити рисом, гречкою або будь-яким іншим злаком. Ми будемо раді!

Якщо вам подобається паста, то приділіть увагу рецепту смачного паста касеролою для всіх випадків! Якщо ви зайдете 10 хвилин, то духовка зробить відпочинок.

"Сайт" Розкажи вам, як зробити спагетті сиром і просто божественним соусом за рецептом Софії Лорен. Вона швидко варить, виходить смачно, і не завдає шкоди фігурі!

На який раціон можна швидко схуднути? Найкраща відповідь немає! Таким чином, краще, що ви можете зробити для здоров'я і фігури, щоб перейти до належного харчування і їсти так постійно.