Як приготувати гарячий томатний соус

Я люблю турецьку кухню і її божественні рецепти. Є багато рецептів з Туреччини в моїй колекції, але один я люблю найбільш рецепт гострого томатного соусу. У них є багато страв з перцем, і цей соус не виняток.



ДепозитФотогалерея

Нехай не телятина, час варити. томатний соусй Редакція "Сайт" Він ділиться дивовижним рецептом.

Як приготувати інгредієнти томатного соусу

• 1кг баклажани
• 3кг томати
• 200г гострий перець
• 6-8 зубчики часнику
• 2 ст. цукру
• сіль і перець
• чебрець

Підготовка

1. Спочатку промиваємо баклажани і перцем, висушуємо і викладаємо на тісто. Випікати овочі в 250-градусній духовці. Візьміть перець 30 хвилин, і запікайте баклажани близько години.
   
   
   
   
2. В той же час подбати про томати. Промийте їх добре, очищайте живці і пропустіть через блендер. Окремо подрібнити часник в блендері.
   
   
   
   
3. Перець після охолодження неглибоко вирізати, а з баклажанів вийняти м'якоть і подрібнити його. Немає необхідності в баклажанній шкірі.
   
   
   
   
4. Поставте помідори на вогонь. Коли відварюють, додають подрібнений часник, сіль, цукор, перець і чебрець. Потім додайте баклажан і перець, ретельно перемішайте. Дозволяти мене трохи, 5-7 хвилин. Р
   
   
   
   
5. Зніміть соус з вогню і залийте на підготовлені банки. Не потрібно стерилізувати їх, але покриви повинні бути варені. Закрийте банки, переверніть і дайте охолонути. Після дня можна з'їсти соус. р.
   
   
   
   

Це один часник І баклажан ідеально підходить для борщу, як підгодівлі макароні і що ви можете подумати про. Смак різкий і дуже насичений. Якщо вам не подобається гострий перець, просто замініть їх солодким перцем. У будь-якому випадку соус стане відмінним!

Ви любите заготовки на зиму? Далі дивимося наш рецепт для красивої капусти і томатного салату.

Також дізнатися, як засолити помідори на зиму без оцту.

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Чи подобається вам рецепт? Розкажіть ваші друзі.