Морква рулетка рецепт

Кожна господиня в кулінарії вечеряй Особливе місце в цьому списку займають закуски. Але гості сьогодні швидко і приємно здивувати їх.

Лаш і м'який морква-лоф Він виглядає презентабельно і стане гідним конкурентом для звичайних салатів і овочевих рулетів. Абсолютно дієтичний (не борошно) і море вітамінів! Красивий і корисний.





Морква рулонний ацетит і не дуже висока калорійність морква-лоф Ви можете приготувати з різними начинками. Сільце ідеально підходить для обіднього варіанту, солодкого - для десерту.

Тісто дуже добре. Додавання трохи цукру, родзинок і кориці, морквяні бісквіти можна вживати без начинки.





Тест інгредієнти

• 750г морква
• 5 яєць
• 1,5 ст. вершкового масла
• 1 ч.л. турмеричної
• 1 ст. цукру (солодкий вал тільки!)
• 1 ч.л. лимонного соку
• сіль, спеції за смаком

Інгредієнти для заправки солі

• 200г м'який сир
• 1 пакет кріплень або будь-якої іншої зелені
• 3 зубчики часнику
• сіль

Інгредієнти для солодкої начинки

• 200г м'який сир
• 2 ст. л.
• 2 ст. цукру
• фургон

Підготовка

1. Очистити моркву і натерти їх на велику тертці. Рост перед розм'якшенням в сковороді під кришкою на вершковому маслі близько 5 хвилин. р.
   
   
   
   
2. Поки морква охолоне, відокремлює жовтки від білків. Ударуйте жовтки з сіллю, турмеричною та спеціями. Додайте охолоджену моркву.
3. У окремому контейнері збити білки з щіпкою соляного і лимонного соку в стійкий пінопласт.
4. Додайте білки до тесту, помішуючи лопаткою. Тест повинен бути легким і повітряним.
   
   
   
   
5. Піднос покривається пергаментом і змащується вершковим маслом.
6. Залийте тісто товщиною не більше 0,5 см на сковороді і відразу відправте в духовку, нагріту до 180 градусів. До 15 до 20 хвилин.
   
   
   
   
7. Під час випікання торта готують начинку. Сіль: мікс зелений і нарізаний часник, сіль за смаком. Солодка: залити родзинки окропом протягом 20 хвилин. Потім процідити воду і зняти зайву рідину з паперовим рушником. Кремовий сир Або перемішати м'який сир з цукром, родзинками і ваніліном.
8. Видаліть готовий торт з форми на харчовій плівці, перетворюючи зверху з пергаментом. Візьміть папір акуратно. Якщо це не добре позаду, покладіть мокрий рушник зверху на пару хвилин.
9. Поставте на морквяний торт запечена маса і розподіліть рівномірний шар. Використовуйте плівку, щоб розкачати все і покласти його в холодильник на 20 хвилин.
   
   
   
   
10. Подавати рулон шляхом різання на порційні шматки. Бон привіт!
    
    
    
    

Незважаючи на відносну простоту приготування, ця страва вражає своєю зовнішністю, гармонійне поєднання смаку соковитої моркви і ніжного з легким кислим наповненням. Приготуйте таку закуску для свята, і здивуйте своїх гостей!

Люблю його. морква-ролл? Поділитися з друзями