Рецепт торта з абрикосом Bashny.Net

Раніше така програма «Святі історії», в якій абсолютний чемпіон Росії в кондитерському мистецтві Олександр Селеснев поділився авторськими рецептами страв і секретами їх приготування.





Хто любить робити десерти своїми руками. "Сайт" Запропонує ще одну солодку історію Олександра Селеснеєва. Цього разу рецепт пісочного тіста з абрикосами і сметаною заливають.

Смачний абрикосовий торт Інгредієнти для тіста

• 350г борошна
• 200г вершкове масло
• 2 яйця
• 50г цукру
• 1 ч.л. розпушувача
• 1/3 ч.л. солі
• 1/2 мішок ваніліну

Наповнення інгредієнтів

• 500г абрикоси
• 400 г сметани 15% жиру
• 2 яйця
• 1 сумка ваніліну
• 150г цукру
• 40г крохмаль

Підготовка

1. Змішайте в мисці борошно, розпушувач і м'яке вершкове масло. Потягніть ложку, щоб сформувати кришку.
   
   
   
2. В іншій мисці залити 2 яйця, покласти 50 грам цукру, половину пакету ваніліну і третю чайну ложку солі. Стирайте вінок.
   
   
   
3. Додаємо яєчну суміш до борошна і масла. Змішувачі в'язки пісочниціР.
   
   
4. Відправте тісто в холодильник на 1 годину.
5. В той же час готуємо форму для випічки 24 сантиметрів в діаметрі. Покладіть на дно пергаменту і викладіть тісто, утворюючи високі сторони.
   
   
   
6. Помістіть половину стиглих абрикосів без ямок над тісто.
   доб.200
   
   
7. Для заливки з'єднують сметану, цукор, яйця, крохмаль і ванільний цукор. Дивитися вінок так немає грудочок.
   
   
   
8. Залийте на основу торта і відправте його в духовку. Запікати 30 хвилин при 180 градусах і ще 20 хвилин при 160 градусах.
9. Дочекайтеся, поки торт охолоне, і тільки потім зніміть його з непристойної форми.
10. Пісок абрикосовий пиріг готовий. Бон привіт!
    
    
    

Приємний колір, сильний аромат і ніжний смак роблять абрикоси вітчизним інгредієнтом у багатьох десертах, але деякі цінують те, що прихована під м'якоттю. Редакція "Сайт" Ви вводите до властивостей безцінних абрикосових ядер.

Bublanina - традиційний чеський торт, що нагадує charlotte. Зваріть його на вершки, а абрикоси використовують в якості начинки. Ви можете зробити це з будь-якими фруктами, які ви маєте.

Домашнього приготування мармеладу не тільки смачний десерт, але і найуспішніші начинки в бункерах, пряниках, мішках і подібних випічках. Ви можете приготувати мармелад за цим рецептом з будь-яких ягід. Але найсмачніше від абрикосів.