Як перетворити збереження їжі в захоплюючий хобі

Мариновані томати «Рінги Сатурна» викликають таку ж раду, що на погляді канапа, що при дегустації. Також важливо зберегти цукіні Це досить простий. стерилізація не потрібна, овочі залишаються фірмою і фірмою.





Дуже смачні помідори на зиму сьогодні "Сайт" Ви дізнаєтеся, як приготувати оригінальні вироби. мариновані томати на зимуй Не проходячи деталі, це просто. рослинай Але з цікавим оформленням заготовки, щоб взимку можна здивувати гостей незвичайними марками.

Не потрібні спеціальні умови для зберігання цієї заготовки. Банки ідеально підходять при кімнатній температурі. Найважчіше, щоб приготувати, щоб знайти відповідні помідори і сквош. Але якщо ви не хочете мені з овочами, вирізати їх довільно і розкачати їх в банки в цій формі.

р.



Точна кількість томатів і кабачків важко вказати, овочі різні за розміром і вагою. Рецепт визначає інгредієнти на 1 л маринади, які повинні бути достатніми для одного трилітрового розчину овочів.

Інгредієнти за 1 трилітровий

• 1.5кг томати
• 1кг молодий кабачки
• 2 листя вишні
• 2 листів смородини
• 1 корінь петрушки
• 1 невелика морква
• 1 болгарський перець
• 1 парасолька кріплень
• 2 зубчики часнику
• 2 лаврові листки
• 2 суцвіття гвоздик

Інгредієнти для маринаду

• 1 л води
• 4 ст. цукру
• 2 ст.л. солі
• 4 столові ложки 9% оцту або 1 ч.л. лимонної кислоти

Підготовка

1. Миємо овочі. Цибулю, морква і петрушка очистіть.
2. Виріжте кабачки в колах і видаліть серцевину. У сквош-кілець, вставте відповідні помідори.
   
   
   
   
3. У чистому вигляді банки внизу кладуть листя вишні і смородини, цибулю (кільки), морква і корінь петрушки (чорниці), болгарський перець, кріп, часник і спеції.
4. Зверху якомога щільніше, розрамити томатно-шкідливі планети.
   
   
   
   
5. Залийте банки окропу до вершини і залиште на 10 хвилин. Тим часом варіть маринаду. В 1 л води розчиняють цукор і сіль. Доведіть до кипіння.
6. Залийте воду з банки, додайте оцет і залийте овочі окропом. Прокочуйте стерилізовані кришки і ввімкніть банки вниз. Загорніть його теплою ковдрою або хутром і залиште її до повного охолодження.
   
   
   
   

З решти «отримки з мішків» можна зробити смачною ікрою зі сквошу. Або заморожуйте муги, щоб використовувати взимку, щоб зробити рагу. Заморожені кабачки зберігають всі корисні властивості, і їх можна використовувати в багатьох рецептах, і це робить зимове меню набагато більш різноманітним.

Люблю його. маринований томатний рецепт зимою? Поділитися з друзями