Как правильно заготовить кукурузу в банках на зиму

Літо в повному гойдалці, і тому не свічка, тому що зараз час приготування на зиму більше вітамінів для всієї родини. Тому сьогодні ми пропонуємо лосиний І хоча кукурудза може бути заморожена, але захід сонця з маринадом, здавалося нам набагато смачніше.

Звісно, цей продукт можна купити в супермаркеті, але буде реальним господиням його їсти? Особливо коли можна, за перевіреним рецептом, закрийте кукурудзу з власного саду.





Кукурудза на зиму краще взяти молоде молоко. У цьому випадку буде готуватися швидко (15-20 хвилин). Хоча жовтий стиглий кукурудза підходить, його просто доведеться варити довше - близько 1-1,5 годин. Також зверніть увагу, що кукурудза може бути взята стільки, скільки ви хочете. Просто знаю, що вказана кількість маринаду досить близько 4 півлітрових банок.





Мариновані інгредієнти

• 1 л води
• 30г сіль
• 2 ст. цукру
• 0,5 ч.л. лимонної кислоти

Підготовка

1. Очищаємо кукурудзу з листя і розбиваємо шкарпетки так, щоб вони вписалися в каструлю. Не забудьте відрізати зіпсовані місця, так як це таке погані зерна, які провокують вибух банок.
   
   
   
   
2. Покладіть кукурудзу в каструлю, залийте її водою і відваріть її практично до готовності. Кукурудза краще взяти молоде молоко, в цьому випадку його готувати швидко (15-20 хвилин). Але жовтий дозріває кукурудза потребує приготування протягом 1-1,5 годин.
   
   
   
   
3. Покладіть варене кукурудзу в ємність з холодною водою. Додайте охолонути і відокремити зерна - це досить легко зробити. Заливаємо кукурудзу чистою, стерилізованими баночками.
   
   
   
   
4. Тепер приготуйте маринаду. Для цього додайте сіль, цукор і лимонну кислоту до води, перемішайте, кладемо на вогонь, доведіть до кипіння і кип'ятити протягом декількох хвилин.
   
   
   
   
5. Заливаємо кукурудзяні банки з готовим маринадом до самого початку. стерилізувати протягом 20-25 хвилин і спін.
   
   
   
   
6. Поверніть готові банки над і дайте їм охолонути. Зберігати кукурудзу в прохолодному місці, недоступному для прямого сонячного світла (целяр або накопичувач).
   
   
   
   

Як видно, кукурудза на зиму в домашніх умовах Дуже просто. Обов'язково спробуйте варити за нашим рецептом. І якщо ви хочете варити кукурудзу, щоб зерна довше залишалися, то використовуйте цей хитрий спосіб. І пам'ятаєте, що кукурудза - це настрій, тому її необхідно правильно варити.