Рецепт класичної айкі

Аджика – традиційна приправа багатьох народів, але її батьківщина вважається Абхазія. Цікавим фактом є те, що Абхазіани їдають аджику практично всі продукти харчування. Вони додають не тільки м'ясні і овочеві страви, але і їсти його з сиром, дині і навіть додати його до молочної продукції.

Не знаю, але традиційний Спочатку готують без додавання томатів. З спекотного перцю, солі та різних трав. Є теорія, що вводити томати в соус, здогадується слов’янськими людьми. Так соус стає менш гострим, але не втратить смакову насиченість.





Цей чудовий гарячий томатний соус обов'язково варто провести деякий час приготування їжі. І з усіма, хто не знає, як зробити ajikРедакція "Сайт" На поспішайте поділитися докладними інструкціями.

Кращі інгредієнти Ajiki Рецепт

• 5кг помідори
• 1 кг болгарського перцю
• 1кг морква
• 500г оцет
• 500г соняшникова олія
• 500г цукру
• 3 ст.л. солі
• 300г часник
• 250г перець чилі

Підготовка

1. Миємо овочі ретельно і очищаємо коріння.
   
   
   
   
2. Потім по черзі пропускають всі овочі через м'ясорубку або подрібнює в комбайні.
   
   
   
   
3. Помістіть овочеву суміш в сковороді і варіть на повільному вогні 150 хвилин.
   
   
   
   
4. Змішайте в окремій ємності соняшникової олії, цукру, солі і варіть суміш на 30 хвилин.
   
   
   
   
5. Тепер потрібно подрібнити гарячий перець і часник. р.
   
   
   
   
6. Потім ви просто повинні змішати всі інгредієнти разом і кип'ятити протягом 15 хвилин.
   
   
   
   
7. Наприкінці кладемо аджику в стерилізовані банки, закрийте кришки, обгорніть і залиште наполягати. Діон!
   
   
   
   

Коли Малкa Закінчується час дегустації. Просто не худі на цьому смачному, пам'ятайте, що зайва кількість гострої їжі не найкращий спосіб може вплинути на організм. Подбайте - їсти в модерації.