Рецепт мармелади з сливу Bashny.Net

Фрукти - це магазин вітамінів і джерела кулінарного задоволення. Включаючи солодкі соковиті сливи.

З'їсти свіжі, можна зробити з решти десертів. Наприклад, мармелад, який довго зберігається. Слива мармелад в домашніх умовах Зробити це дуже просто.



ДепозитФотогалерея

Рецепт простий домашній мармелад Склад

• 1кг слива
• 400г цукру
• 1 лимон

Підготовка

1. Змийте сливи, зрізайте їх, видаліть кісточки. Запустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері до стану гриба. Перемішати з цукром. Поставте горщик з отриманою масою на невеликий вогонь.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
2. Готуємо сливи за 30 хвилин, постійно помішуючи, щоб вони не мийли. Порошки повинні відварити 1/3 їх оригінального обсягу.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
3. Додайте в пюре лимон з шкірою і варіть ще 10 хвилин.
   
   
   
   ДепозитФотогалерея
4. Процідіть масу через кооп і залийте його в силіконову форму. Томі в духовці близько 2-3 годин при температурі 100 ° С
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
5. Коли маса охолоджує, нарізаємо її на шматки. Цукор якщо ви хочете. Плюм мармелад готовий.
   
   ДепозитФотогалерея
   
   

Плюс цього мармеладу полягає в тому, що він повністю натуральний. Ні загущувачі, желатин і агар-агар. Ті, хто любить спеції, можна поліпшити його, додаючи кориці, гвоздики, кардамону в чистому вигляді. Головне, щоб зберегти пропорції цих основних інгредієнтів, то все вийде.