Як зробити кальмар мармелад

Найкраща закуска для чаю мармелад. Хто не любить ці лимонні і апельсинові скибочки, тушковані з цукром? Сьогодні ми розповімо, як її підготувати. кальмарий

Натуральний мармелад



Чи знаєте ви, що португальське ім'я для кальмарів було отримано з слова "мармелад"? У португальській мові кальмар називається мармело. Це дуже корисний пізній фрукт. Він має багато заліза, а також пектин і дубильні речовини.





Пам'ятайте, що кальмар можна приготувати на зиму. Процедура заморожування це трохи специфічна, але це дозволить вам насолоджуватися улюбленими фруктами всю зиму.

Р



Вам не потрібно вгадати. Як зробити природний мармеладй Переглянути рецепт нижче!

інгредієнти

• 1,5 кг кальмарів (китайська або японська)
• 1 кг цукру
• 1 лимон

Підготовка

1. Вимити кальмар і вирізати кожен фрукт на чотири частини. Не забудьте видалити ядро. Ів, як картопля, необхідно негайно залити водою, інакше буде темним.
   
   
   
   
2. Тепер промиваємо лимон, нарізаємо його на скибочки і додаємо його до кальмара. Кісточки слід видалити.
3. Варіть кальмар до м'яких під кришкою, потім подрібніть блендером і протріть через сито. Не залити воду, вона може служити відмінною основою для смачного компоти.
   
   
   
   
4. Додайте цукор до кальмара і зробіть варення. Не покрийте сковорідку кришкою. Принесіть його до кипіння і не забудьте постійно помішати. Використовуйте дерев'яну шпатулу, щоб уникнути подряпин. р.
   
   
   
   
5. Згодом великі бульбашки почнуть з'являтися на поверхні варення. Потім необхідно видалити каструлю з вогню і покласти в духовку нагріту до 200 градусів. Необхідно варити мармелад в духовці до тих пір, поки він починає відлягати за стінами.
   
   
   
   Не забудьте перемішати масу кожні 15 хвилин. В середньому цей процес займає від одного до трьох годин. Після приготування мармелад готовий до формування.
   
   
6. Тепер ви можете показати свою фантазію. Є багато варіантів, як оформити замовлення фруктовийй Багато просто вирівняти масу над великим приманом і вирізати при мармеладних охолоджувачах. Ви також можете використовувати силіконові форми або пластик для мила.
   
   
   
   

Обов'язково спробуйте цей класичний кальмар з мармеладом і поділитися з нами рецепти підпису для мармеладу!