Рецепт для яблучних пирогів і медового сиропу

Вважається, що яблуко Не дивно. Але це не було! Цей рецепт ми будемо обговорювати сьогодні абсолютно нові. Завдяки спеціальному формуванню торти виростають широкими, не догори. Для заповнення потрібно багато яблук, горіхів і рідкого меду.





Яблуні пиріжки в духовці. яблуко-мейк Дуже просто. Головне - незвичайний спосіб формування. Будь-яке тісто буде робити, навіть дріжджі, навіть на соди. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу.

Якщо у вас є хороший рецепт, використовуйте його. І якщо ні, приготуйте тісто за однією з двох варіантів, пропонованих в цій статті.

Інгредієнти для тестування дріжджів

• 550г борошна
• 150 мл теплого молока
• 150 мл теплої води
• 1 яйце
• 7g сухих дріжджів
• 4 ст.л. рослинної олії
• 3 ст. цукру
• 1 ч.л. солі

Інгредієнти для тесту соди

• 500г м'який сир
• 2 яєчні білки
• 250 мл рослинної олії
• 250г цукру
• 30г розпушувач
• 800г борошна

Наповнення інгредієнтів

• 300-400г очищених яблук
• 2 ч.л. лимонного соку
• 120г горіхів
• 150г цукру
• 100г мед
• 0,5 ч.л. корицею

Підготовка

1. Для приготування дріжджового тіста змішайте тепле молоко і воду. Додайте яйце і перемішайте. У окремому контейнері змішайте сухі інгредієнти. У невеликих порціях додайте їх до яєчно-молочної суміші, змішуванням еластичного тіста. Покрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 1 годину в теплому місці.
2. тісто на основі сиру Готуємо ще простіше. У сирі додати білки, рослинне масло, цукор і розпушувач. З міксером або вінком збити все на однорідність. Поступово додайте борошно і замішують м'яке, але тверде тісто. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
   
   
   
   
3. Поки тісто відпочиває, готуємо начинку. Содієві яблука на тертці і додати 2 ст. цукру і лимонного соку. Перемішайте і залиште на 10-15 хвилин. Коли яблука пропускають сік, його необхідно вичавити.
4. Поставте горіхи на пару хвилин в сухій сковороді, потім подрібніть валиком. Залиште кілька цілих половинок для прикраси.
5. До яблук додайте горіхи, залишивши цукор, корицю і мед.
   
   
   
   
6. Подай тісто на ідентичні шматочки, прокочуйте кожну, викладіть начинку в центр і сформуйте сферичні торти. Помістіть їх на лічильник з щіпкою вниз. Нехай дріжджові коржі підходять протягом 20 хвилин.
   
   
   
   
7. Вичавити половину горіха на вершині кожного торта. Накриваємо заготовки з листом жирної пергаменту і злегка натискаємо другий оберт.
   
   
   
   
8. Випікайте в попередньо розігрітій до 200 градусів духовки за 15-20 хвилин між двома віперами.
   
   
   
   

Начинка для яблучних і горіхових пирогів Ідеально підходить для домашньої випічки. Класика, яка не вимагає багато часу і грошей. Дуже задоволений! Спробуйте зробити торти таким чином, тому що вони дуже смачні і незвичайні.